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鳜鱼多少钱一斤?养殖前景如何?鳜鱼人工养殖技术

鳜鱼多少钱一斤?养殖前景如何?鳜鱼人工养殖技术

发布时间:2019-01-19 13:15:36   来源: 用户投稿  采编:编辑小香香    阅读:(896)  评论:0   赞:0
[导读]中国人爱吃,那可是出了名的,不管是天上飞的,地上跑的,土里钻的,水里游的,都逃不过中国人的餐桌,就连当初的造成作物颗粒无收蝗虫,愣是被人们油炸做成了美食。而今天小编要介绍的一种营养价值高、肉质细嫩刺少,…

中国人爱吃,那可是出了名的,不管是天上飞的,地上跑的,土里钻的,水里游的,都逃不过中国人的餐桌,就连当初的造成作物颗粒无收蝗虫,愣是被人们油炸做成了美食。而今天小编要介绍的一种营养价值高、肉质细嫩刺少,有“水中龙肉”的之称的美食,那就是鳜鱼。鳜鱼性格非常凶猛,常以其他鱼类为食,可以说是水中的小霸王,但遇到爱吃的人类,也就只能束手就擒了。鳜鱼有两道特色招牌菜,一道是好看又好吃的松鼠鳜鱼,另一道就是臭到怀疑人生的臭鳜鱼,当然臭归臭,还得非常受消费者喜爱的。下面就和小编一起来了解这种水里游的鳜鱼吧。

鳜鱼多少钱一斤?养殖前景如何?鳜鱼人工<a href='https://www.cnhnb.com/t/11666.html' class='j-href' target='_blank'><span style='color:#FF8001'>养殖技术</span></a>

一、鳜鱼多少钱一斤?

鳜鱼的市场价格并不稳定,其销售价格会因为各地区不同以及生产量问题而变化,一般情况下鳜鱼市场价格在30-60元一斤左右,同时鳜鱼市场需求量、供应量和鳜鱼苗种运输等,也会影响鳜鱼价格,比如北方苗种满足不了自身需求,因此会从南方捕捞鱼苗,南方则采用人工育苗,而且养殖技术好、产量高,因此在一般情况下,南方的鳜鱼价格要比北方便宜。

二、鳜鱼养殖前景

鳜鱼是鱼中佳品,富含蛋白质、脂肪、维生素B1、维生素B2、硒、烟酸及各种矿物质等多种营养成分,而且肉质细嫩,刺少而肉多,易消化,具有补气血,益脾胃之功效,常用于虚劳嬴瘦,脾胃虚弱,肠风便血者。对于怕胖又喜欢美味的女士来说,经常食用鳜鱼还有一定的美容减肥的功效呢,因此鳜鱼在市场上极受欢迎,这也导致鳜鱼市场需求量大,处于供不应求状态,总之养殖鳜鱼市场前景还是非常不错的。

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三、鳜鱼食用注意事项

1、宜食用鳜鱼人群:儿童、老人及体弱、脾胃消化功能不佳的人食用鳜鱼,既可以补虚,又不用担心消化不良。

2、不宜食用鳜鱼人群:有哮喘、咯血的病人和寒湿盛者不宜食用鳜鱼。

3、鳜鱼相克食物:毛豆、枣、西红柿、山楂。

4、鳜鱼的食用禁忌:桂鱼+毛豆: 维生素B族破坏;桂鱼+枣: 消化不良;桂鱼+西红柿: 影响铜的吸收;桂鱼+山楂: 腹痛、恶心、呕吐。

四、鳜鱼人工养殖技术

1、池塘修建

将养殖场进行彻底清塘后,在池塘中撒施一次石灰进行消毒,10-15天后往池塘注入新水,同时还需施放适量的有机肥,以保证池塘肥力,为鳜鱼生长提供部分食物,保持鳜鱼生存所需要的水质。

2、鱼苗选择

鳜鱼苗要选择规格整齐、体质健壮、生长快、体色明亮、无创伤、游动活泼的苗种。

3、放养密度

对于刚养殖鳜鱼的朋友来说,一亩可放养1000尾鳜鱼苗,等后期养殖技术成熟后,就可以增加养殖量,一亩放养1500-1800尾鳜鱼苗,当然如果条件允许,也可以扩大鳜鱼养殖面积。

4、饲料管理

鳜鱼主要以捕捉水中小鱼小虾和浮游生物为食,因此可以按照饲料配方配好饲料,在池塘中放入一批繁殖能力较快的鱼类,比如说鲫鱼和鲤鱼等,为鳜鱼提供食物,以满足鳜鱼的部分需求。同时每隔4-5天,往池塘中投放饵料鱼,每隔10天投放1次配好饲料,以促进鳜鱼生长。

5、病害防治

爆发性传染病:保持水质良好, 增强鱼体抵抗力;定期泼洒含氯制剂或聚维酮碘水溶液等来预防此病;发病后可用巨威碘、双氧氯全池泼洒。

细菌性烂鳃病:用双氧氯与大黄浸液全池泼洒;定期泼洒15-20g/m3生石灰液进行防治;发病时全池泼洒二氧化氯0.2-0.3mg/kg等含氯制剂。

鳜败血症:全池泼洒10g/m3生石灰或二氧化氯,调节水质;全池泼洒0.4g/m3二氯异氰脲酸钠。

中华鳋病:全池泼洒硫酸铜和硫酸亚铁合剂,然后再泼洒0.15mg/kg的鱼虫净。

锚头鳋病:全池泼洒强力杀虫精0.15mg/kg或鱼虫净0.15mg/kg+0.2mg/kg的硫酸亚铁;定期泼洒生石灰,调节水质。

鳜鱼多少钱一斤?养殖前景如何?鳜鱼人工养殖技术

以上就是关于鳜鱼相关要点讲解,人工养殖的鳜鱼和野生鳜鱼相比,人工养殖的鳜鱼是无毒的,而野生养殖的鳜鱼鱼背上12根背鳍刺、3根臀鳍刺和2根腹鳍刺均有毒腺分布,特别是对于钓鱼者来说,一定要注意不要被鳜鱼刺伤了,如果不小心被刺,则要就近就医,千万不要不当回事,要知道野生鳜鱼可是淡水刺毒鱼类中刺痛最严重者之一。

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