很多人认为沙漠地带没有植物,其实不然,不仅有,还有营养价值特别的,比如沙棘果。沙棘果含有丰富的维生素C,有“维生素宝库”之称。那么沙棘果几月份成熟上市?
沙棘果几月份成熟上市?
沙棘果的成熟上市时间通常在每年的8月至10月之间,具体时间会因品种和栽种地区的不同而有所差异。
例如,从俄罗斯和内蒙古等高纬度地区引入的品种,如丘依斯克、阿尔泰等,成熟期较早,可能在8月初即可成熟。而优胜沙棘和橙色沙棘等品种,多在8月下旬成熟。中国自产的中亚沙棘多在8月下旬成熟。
此外,华北地区的沙棘,如涿鹿、丰宁等地的果熟期多在8月下旬至9月上旬,西北地区的沙棘,如甘肃、青海等地,则多在9月中下旬成熟。
还有报道提到,某些通过种苗筛选、繁育等手段适应国内条件的国外沙棘大果品种,在内蒙古鄂尔多斯等地区试种植后,多在初冬时节成熟。
国内沙棘果产地
据了解,我国是世界上天然沙棘资源最丰富的国家,也是人工种植沙棘面积最大的国家。沙棘在中国的分布广泛,尤其在干旱、半干旱地区如新疆、河北、内蒙古、辽宁、山西、陕西、甘肃、青海、四川西部等地有较大面积的种植。
沙棘果怎么吃?
直接食用:将沙棘果清洗干净后,可以直接食用,享受其酸酸甜甜的口感。
榨汁饮用:使用榨汁机将沙棘果榨成果汁,可以单独饮用,或加入菊花、枸杞、蜂蜜等增加风味。
制作沙棘醋:选择新鲜、成熟的沙棘果,按照一定的比例加入大曲发酵制作成沙棘醋,具有独特的风味和健康益处。
制作果酱:选择八九成熟的沙棘果,清洗干净后制作成果酱,可用于涂抹面包或加入酸奶中食用。
晒干食用:沙棘果晒干后,可以制成沙棘果干,用来泡茶、煲汤或制作果酱、果羹、果冻等。
烹饪使用:沙棘果也可用于烹饪,加入冰淇淋、蛋糕等甜点中,或用于沙拉、酸奶等食物中增添口感和营养。
总之,沙棘果不仅在食品、医药领域有广泛应用,其根系发达、灌丛茂密的特性也使其在生态保护方面发挥重要作用,如防风固沙、涵养水源、保持水土等。
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