随着农业科技的不断进步,越来越多的玉米新品种进入到消费者的眼帘当中。但不少人对新品种不熟悉,也担心自己嘴里的吃到玉米是否是转基因玉米?是不是吃起来安全?因此,学会区别转基因玉米与普通玉米很重要。具体如下:
1.基因组成
转基因玉米的基因是通过人为干预进行改变的;而普通玉米的基因是自然演化的结果。因此,有条件的可以借助一定分子生物学实验方法从基因组DNA的检测等层面来判断玉米是不是转基因玉米。
2.个头大小
转基因玉米普遍个头更大,一般玉米粒,你可以剥一粒出来看一下,正常的玉米粒其实并没有那么均匀,有时候会出现大小不均匀的情况。而反之玉米粒如果比平常看到的大很多,而且粒也数多,像有16排玉米粒的那种,则很有可能是转基因玉米。
3.颜色差异
转基因玉米的颜色可能会更丰富,比如紫色,白色,黄色;而普通玉米一般都是一致的白色或黄色。
4.种植产量
转基因玉米的产量绝对要大大高于普通玉米,而这正是转基因作物的优势所在。
5.抗逆表现
转基因玉米相比于普通玉米,在抗病、抗虫等方面的特性要更强一些。也正是因为这些特性,这才有了转基因玉米高产的保障。
6.安全争议
转基因玉米在食品安全方面存在一些争议,尽管并没有准确的科学研究表面它的危害性,但仍有一些人担心可能出现不良影响。而普通玉米则没有这方面的安全争议。
7.价格区别
转基因玉米的价格通常比普通玉米便宜。