肉鸡儿和血鸡儿的区别

鸡品种非常多，很多品种都分不清，如肉鸡儿和血鸡儿，其实肉鸡儿和血鸡儿的区别在于这几个方面：1.品种不同;2.外观不同;3.价值不同。

肉鸡儿和血鸡儿的区别

1.品种不同

肉鸡是指专门用于生产鸡肉的仔鸡，是食用肉仔鸡的总称，也是人类饲养最普遍的家禽。血鸡是一种留鸟，主要分布于中国，为国家二级保护动物，因为雄鸟大覆羽、尾下覆羽、尾上覆羽、脚、头侧、腊膜都为红色，所以又被称为血雉。

2.外观不同

血鸡别名血鸡、松花鸡，雄鸟的额、眼先、眉纹和颊呈黑色，除眼先外多少沾有绯红色。头顶土灰色，羽轴是灰白色的，部分羽毛，会向后延长成冠羽，头后面两侧是黑褐色，雌鸟额、眼先和眼的上下浅棕褐色，头顶灰色，具有额棕褐色羽干纹。

肉鸡是人类饲养最普遍的家禽，驯化历史大约有四千年了，肉鸡生长十分迅速，肉鸡的仔鸡出壳重在40-45克，不同的肉鸡品种，性别、年龄的鸡外貌各不相同，常见的白羽肉鸡，毛少，肉多，体质健壮。

3.价值不同

血鸡主要栖于松林和云杉林，食松(杉)叶和种子，又称为“松鸡子”，血鸡分布于西藏、四川，南至云南西北部，北达青海，以及甘肃的祁连山脉，还有陕西南部秦岭等地，是国家保护动物，仅用于观赏，不可以食用。

而肉鸡的主要价值用途就是肉用，肉鸡的肉质细嫩，营养价值高，不但可以热炒、炖汤，而且还可以冷食凉拌，全身上下都可以食用，需求量非常大，我国很多地区都有养殖。