您好,欢迎来到惠农网
惠农资讯
当前位置:
资讯首页>
县域经济>
赤峰市成为“中国牛羊肉食品之都”

赤峰市成为“中国牛羊肉食品之都”

发布时间:2016-07-19 15:22:21   来源: 用户投稿  采编:内蒙古日报    阅读:(1584)  评论:0   赞:0
[导读]在日前闭幕的第三届中国(内蒙古)牛羊肉产业大会暨第三届牛羊肉及制品博览会上,赤峰市被中国食品工业协会授予“中国牛羊肉食品之都”称号。从卖活牛活羊到屠宰后卖鲜肉,再到牛羊肉精深加工,赤峰市牛羊肉产业链条越拉…

  在日前闭幕的第三届中国(内蒙古)牛羊肉产业大会暨第三届牛羊肉及制品博览会上,赤峰市被中国食品工业协会授予“中国牛羊肉食品之都”称号。从卖活牛活羊到屠宰后卖鲜肉,再到牛羊肉精深加工,赤峰市牛羊肉产业链条越拉越长。目前,赤峰市规模以上肉牛肉羊加工企业有57家,它们已成为全市农畜产品就地加工转化的主力军。

  赤峰市现有草原8600多万亩,年产饲草310万吨,年产人工优质牧草紫花苜蓿160万吨。作为全国粮食生产先进市,赤峰市每年玉米产量15亿公斤左右。为了把资源优质变成产业优势,自2001年始,该市连续15年对肉牛产业实施专项推进,市、旗两级财政累计投入肉牛产业专项资金7500万元。去年6月末,该市存栏肉牛242万头、肉羊1594万只,肉牛肉羊存栏量居全区盟市之首,而牛羊肉产量也占到全区总量的近四分之一。

图为:开幕式

  在克什克腾昭乌达肉羊专业合作社,“科技+金融+企业+合作社+农户”五位一体的养羊联合体模式让人眼前一亮。其中科技含量就在于企业培育的昭乌达肉羊新品种,而合作社与3家银行合作又得到4000万元贷款支持。有了资金,有了新品种,有了市场订单,合作社1200户社员靠养羊增收无虞。目前,赤峰市现有规模以上肉牛、肉羊养殖企业33家,养殖合作社6480家,均为该市肉牛肉羊规模化养殖引跑者。

  眼下,蒙都羊业公司进入生产旺季。一车车从灯笼河天然牧场拉来的牛羊,经过屠宰、深加工变成了烤羊腿、盒装涮羊肉等有机食品。“食百草,饮山泉”,正是看中有机肉羊的天然品质,全国各地的购货商才络绎不绝来此采购。今年,企业还与京东集团合作,准备把生鲜羊肉制品通过冷链物流配送到全国各地。目前,全市有规模以上肉羊加工企业40家,年屠宰加工肉羊812万只,肉牛加工企业17家,年屠宰加工肉牛80万头。

  品牌带动战略,提升了赤峰牛羊肉产业的核心竞争力。眼下,“阿鲁科尔沁牛肉”“阿鲁科尔沁羊肉”“翁牛特牛肉”“翁牛特羊肉”已获国家地理标志证明商标。这些地产牛肉鲜红、大理石花纹丰富,羊肉鲜嫩、无膻味、瘦肉率高,深受顾客欢迎。而“蒙都”“大牧场”“独伊佳”等一批牛羊肉加工产品也已驰名全国。目前,赤峰市牛羊肉产品已有19个获得有机产品认证,4个获得绿色食品标志认证。到“十三五”期末,赤峰市力争实现肉牛存栏350万头、出栏150万头;肉羊存栏1650万只、出栏数800万只,“中国牛羊肉食品之都”的招牌会越擦越亮。

版权申明:“惠农网”的所有作品均为湖南惠农科技有限公司合法拥有版权或有权使用的作品,未经本网书面授权不得全部或部分使用、转载、摘编、传播或利用其它方式使用上述作品。经本网授权使用的,应当在授权范围内使用,且须注明“来源:惠农网”。凡违反本条声明者,本网将追究其相关法律责任。

凡本网注明“来源:XXX(非惠农网)”的作品,均转载自其它媒体,目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。