青海玛沁县特产介绍

玛沁县是青海省果洛藏族自治州辖县，当地属于高原，有很多出名的特产，那么具体玛沁县特产都有哪些？下面给大家介绍玛沁县特产。

1、酿皮

酿皮是青海地方风味较浓的传统小吃，酿皮是在麦面中掺和一定数量的蓬灰和敷料，用温水调成硬面团，再几经揉搓，等面团精细光滑后，再放入凉水中连续搓洗，洗出淀粉，面团出现蜂窝状物时，就可以进蒸笼蒸熟，然后搭配材料，口感十分的柔韧细腻。

2、玛沁酥油

玛沁酥油既可用于烹饪，又能够药用。酥油为半固态、液体状态，色泽金黄透亮，味道鲜美可口。

3、玛沁藏香

玛沁藏香以藏药、酥油、香药、藏式香料等为原料，经独特工艺精制而成。

4、玛沁牛肉干

玛沁牛肉干是青海省玛沁县的特产，是以优质黄牛作为原料，用传统工艺制作而来，牛肉干具有质地软烂，香味纯正，营养丰富等特点。

5、玛沁冬虫夏草

玛沁当地冬虫夏草资源分布比较丰富，由于海拔高、空气稀薄、没有环境和大气污染，生态环境特殊，所产冬虫夏草品质非常好。

6、玛沁蕨麻

蕨麻系高原蔷薇科野生植物，含有维生素及镁、锌、钾、钙元素。具有较高的医疗和营养价值，玛沁蕨麻体圆肉肥，颗粒饱满，色泽红亮，产量较高。

以上就是关于玛沁县特产介绍了，玛沁县的特产品种非常多，这些都是比较出名的品种，你还知道哪些品种？

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