海晏县位于青海省东北部,是湟水河的发源地,湟水源头,独特的地理环境,使得当地物产丰富。下面就给大家介绍青海省海晏县特产。
1、海晏牦牛
海晏牦牛是青海省海北藏族自治州海晏县特产,全国农产品地理标志。海晏牦牛具有高蛋白质、高热量、氨基酸种类齐全等特点,是生产加工优质牛肉制品的原料,也是一种口味鲜美的优良肉食品。
2、奶皮
奶皮也叫干奶酪,是青海当地牧民自己制作的牛奶制品,是当地著名的特产之一,其制作历史己近百年。奶皮纯黄夹白,油渍点点,蜂窝沙孔满布,色彩清新迷人,入口奶油溢香,酥柔味美,不油不腻,营养丰富,不但可供日常食用,还是逢年过节待客上品,也是探亲访友的礼品。
3、中华虫草酒
中华虫草酒是众多虫草酒中的佳品,它以冬虫夏草为主,搭配雪莲花、枸杞、佛手参、红景天等酿制而来,是当地著名的青海土特产。
4、牦牛肉干
牦牛肉干采用牦牛腿鲜肉为原料,经选料、预煮、整形、炒制、烘干、包装等工序精制而成;配方传统,工艺考究,品质鲜纯,具有独特的牦牛肉香味。
5、青稞美酒
酿造青稞美酒,是青海人民历史悠久的传统工艺。青稞酒酒味醇香,清亮透明,其饮后不口干、醒酒快、加温饮用口味更佳独特风格,是海晏县的知名特产。
以上就是关于青海省海晏县特产介绍了,海晏县特产种类是非常多,也是非常丰富的,你还知道哪些特产?
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