新疆昭苏县的特产有哪些？

昭苏县隶属于新疆维吾尔自治区伊犁哈萨克自治州，这里是著名的“天马之乡”、“彩虹之都”，因为气候宜人，环境优美，每年都吸引着大量的游客。而来到昭苏县游玩，自然不能错过这里的美食特产，下面一起来了解下吧。

1、昭苏马铃薯

昭苏县域有大面积的黑钙土壤，土壤有机质含量高，特别适宜马铃薯种植，所产的马铃薯以其个大、皮薄、芽眼浅、耐储存、营养丰富闻名，为农产品地理标志产品。

2、昭苏天马

昭苏号称是“天马的故乡”，是因为昭苏在汉代属于乌孙国，汉武帝时乌孙国曾进献乌孙马，武帝赐名“天马”。

3、纳仁 

纳仁是当地哈萨克、柯尔克孜等民族的一种牧区佳肴，一般选用马肉、或者羊肉为材料制成，是草原特有的味道，也是牧民心中上等的食物，主要用来招待远方来的客人。

4、昭苏大蒜

昭苏大蒜具有头大、皮薄、产高、蒜味浓、耐储存、存放期限长的特点，每个蒜头的蒜瓣数多为6瓣，少者4瓣，称为“六瓣红”，在新疆享有颇高的盛名。

5、昭苏褐牛肉

昭苏县素有“中国褐牛之乡”的美誉，这里的褐牛食天然牧草、饮雪山融水，营养价值更加丰富，肉质细嫩，味道且浓郁，并入选至“全国名特优新农产品”名录中。

6、哈萨克烤饼

哈萨克的烤饼是用干牛粪作燃料烤制的一种厚饼，味道特香。这种饼也是哈萨克人喝奶茶时不可缺少的食品

7、马肋腊肠

马肋腊肠用肥嫩的马肋条肉连骨装肠加工熏制成，是熏肉中的上品，哈萨克人称“尕孜”。

8、昭苏油菜

昭苏县是新疆最大的春油菜产区，常年种植油菜80-90万亩，占自治区油菜种植面积的50%以上，被誉为“中国油菜之乡”。每年七月，到了油菜花开的时节，来此游览赏花的人是络绎不绝。



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