云南省文山市有哪些特产？

文山市是云南省文山壮族苗族自治州首府，位于云南省东南部，文山州西部，当地的国药瑰宝“文山三七”名扬四海，下面看看文山市还有哪些特产？

1、文山三七

云南省文山州文山县是三七的原产地，至今已有四百多年的种植历史。文山县已经被中国特产之乡评定为“中国三七特产之乡”。

2、文山他披梨

文山他披梨披梨是坝心乡的特产，以生长在坝心乡他披村而得名他披梨，其梨果形优美，果色碧绿，皮薄，核小，汁多，味甜，肉细酥脆，具有较高的食用价值和经济效益。

3、文山椒盐饼

文山椒盐饼是云南省文山州文山市的特色小吃。椒盐饼饼黄发香，分丝分层，酥而不脆，吃时咸麻适中，香酥可口，满口喷香，极富地方风味。

4、文山番鸭

该鸭种具有肌肉较多、肉质香嫩、性喜下水、能旱养、体质强健、极少患病、食性杂、觅食能力强、有合群性、适宜放牧饲养等特点。

5、文山蜡染

我国一种传统民间印染工艺。用熔化的黄蜡在白布上绘制图案，染色后煮去蜡质，就呈现出白色图案。始于汉代，盛于唐代。

6、文山佛手瓜

文山佛手瓜是云南省文山州文山市古木镇的特产。古木镇佛手瓜具有独特的优势，且已形成一定规模，由于上市早，规模大，产品除满足文山市场外，还远销开远、昆明、两广等地。

除了以上提到的这些以外，文山八角、荷叶粥、平坝荞酥、拼盘米线、脆皮狗肉等也是当地特色之一。

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