安徽青阳县特产有哪些？

青阳县，安徽省池州市下辖县，位于长江中下游南岸、皖南山区北部，当地特产丰富。那么安徽青阳县特产有哪些？下面就和小编一起来看看吧。

1、皖南土鸡

皖南土鸡体型中等大小，体躯紧凑，结构匀称。成年公鸡体重1.8公斤左右，成年母鸡体重1.5公斤左右，皖南土鸡生长周期长，在1年至2年左右，肉嫩而不老，滑而鲜美。

2、冻米糖

冻米糖是安徽池州市青阳县特产。农村家家切糖，即制作冻米糖，还可加上红、绿米和桂花、芝麻、桔片米等天然香料，形成色、香、味俱全的糕点。

3、臭鳜鱼

臭鳜鱼是一道青阳县名菜，别有风味。它统称“桶鲜鱼”，又俗称“腌鲜鱼”，闻起来臭，吃起来香，既保持了鳜鱼的原味，肉质醇厚入味。

4、陵阳豆腐干

陵阳豆腐干，远近闻名，其原料是精选大豆和精制蚕豆酱，再上特殊的制作工艺。制出的豆腐干色泽乌黑光亮，酱香浓郁，口味鲜美，咸淡适宜，质地板而不洁，外形方正，厚薄均匀。

5、九华黄精

以天然黄精为原料，经过九蒸九晒，成品内赤外黄，味甘甜，素称“九制黄精”，有一定的保健功效。陵阳镇所产黄精蜜饯，1929年获国家铜牌奖。

6、九华毛峰

九华毛峰产于九华山上的九华村，清明谷雨之间，采摘初展的芽叶，现采现制，做到鲜、嫩、匀、净。九华毛峰外形细嫩，白毫显露，色泽翠绿，汤黄绿明澈，味鲜醇甘甜。

7、东堡小磨麻油

东堡小磨麻油是安徽省池州市青阳县的特产。芝麻经炒籽，扬烟，石磨麻酱，兑酱，分油等工艺天然而成，其色泽棕红，因石磨磨酱其卵磷脂没有被破坏，其香味醇正而悠远。

以上就是安徽青阳县特产的介绍，青阳县除了以上特产外，还有陵阳锅子、毛豆腐、青阳山核桃、九华山素斋、九华佛茶等。

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