安徽枞阳县地方知名特产介绍

枞阳县隶属安徽省铜陵市，古称宗子国。枞阳县历史悠久，在旧石器时代，这里就有先民定居和生活。当地土特产和特色美食也十分丰富，下面一起来了解下。

1、枞阳媒鸭

枞阳媒鸭属肉用中型鸭品种，是安徽当地劳动人民经过长期人工选育和自然驯化而形成的优良地方水禽遗传资源。该品种具有可野外放牧、觅食力强、耐粗饲、抗病力强等特点，具有较强的适应性。

2、项铺生腐

在枞阳，说到项铺生腐，那应该是人人皆知，家喻户晓的，“汤沟的豆干，项铺的生腐”这在民间流传的谚语足以说明项铺生腐在当地是多么有名气了。

3、杨湾挂面

杨湾挂面历史悠久，经过几百年演变成就了今天杨湾挂面的制作技艺。制作工序十分考究，配料、和面、醒面、压面、切条等二十多道工序。

4、枞阳黑猪

枞阳黑猪，全身被毛黑色，中心产区位于枞阳县，故得枞阳黑之名。枞阳黑猪属于体型中等的肉脂兼用型品种。

5、枞阳大闸蟹

枞阳白荡湖大闸蟹以其个大、色鲜、味美、品质纯正等特点，深受市场青睐，誉满海内外。

6、枞阳大萝卜

枞阳大萝卜是安徽省安庆市枞阳县的特产。枞阳萝卜以戚矶头和黄泥岗的萝卜最好，因其生长在酸碱适中的半沙质黄泥土中，又完全以基肥为养分，是纯天然的绿色食品，成为枞阳萝卜的品牌和萝卜的代表。

总的来说，枞阳地处吴头楚尾，是南北文化的重要交汇点，滨江临湖，地势山脉绵延不绝。

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