湖口县隶属江西省九江市,位于江西省北部、九江市东部、长江中下游南岸、鄱阳湖北畔,赣皖鄂三省交界处,素有“江湖锁钥,三省通衢”之称,下面一起了解下湖口县特产有哪些?
1、湖口螃蟹
当地很多地方的水质都特别好,养殖的螃蟹个个肥美,每年到了螃蟹上市的季节,很多外地商家订购。
2、湖口藜蒿
鄱阳湖盛产藜蒿。藜蒿学名狭叶艾,又名芦蒿、水蒿、青艾等。每年到了季节,在鄱阳湖附近县区的一些馆子店前,到处可以看到店员围着买来的一大桶藜蒿去除叶子的现象。
3、湖口粑
湖口民间,凡是逢年过节、生辰寿筵、定婚成亲、敬神拜佛、丧葬祭祖、做屋上梁、栽田割禾等活动,都会分别做不同种类的粑食,其习俗一直沿袭。湖口粑食的品种繁多,大致可分为糍粑、印粑、柳米粑、发粑、炒米粑、豆粑等六类共20多种。
4、湖口豆豉
此豆豉色泽黑亮,颗粒均匀,香味浓郁,美味可口,用这种豆豉烹饪的豆豉烧肉、辣味凤尾鱼、家乡豆腐等菜肴,已成为湖口传统风味名菜,颇受中外客人的青睐,蜚声四海。
5、湖口糟鱼
湖口糟鱼,自明朝万历年间,曾是湖口地方贡品被选送朝廷。产品选用亚洲第一大无污染的淡水湖鄱阳湖所产鲜鱼为源料,经传统工艺糟醉而成。滋味醇和,咸鲜适口是旅游休闲,居家迎宾馈赠朋之佳品。
6、湖口凤尾鱼
凤尾鱼是湖口特产之一,呈银白色,体形侧扁,肉薄籽丰,俗称“毛花鱼”。体长仅10厘米。
湖口县的特色还有很多,值得买回家的特产种类也十分丰富,感兴趣的朋友可以多多了解一下。
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