黑龙江塔河县特产介绍

塔河县隶属于黑龙江省大兴安岭地区，与塔河林业局实行政企合一管理体制，是中国最北部的两个县份之一，是中国重要林木生产基地，素有中国北方“绿海明珠、兴安福地”的美名。那么黑龙江塔河县特产有哪些？下面就和小编一起来看看吧。

1、猴头蘑

猴头蘑是一种营养价值很高的食用菌类，含有丰富的蛋白质和多种维生素，味道也特别鲜美，具有一定的保健作用。黑龙江省的大兴安岭一带，尤其是塔河县，非常适合猴头蘑的生长，所以，猴头蘑成了当地著名的特产。

2、木须柿子

木须柿子是中国菜系东北菜中很有特色的菜式之一，以西红柿为主要材料，烹饪以炒菜为主，属于家常口味。西红柿洗净放开水锅内烫一下，捞出用水投凉，剥去外皮切成桔子瓣块，鸡蛋打放在碗中加少许盐搅匀。油上火烧热，倒入蛋液，用手勺轻轻推炒成片状，放入西红柿，随即加盐、味精炒拌均匀，用少许淀粉拢好芡，加明油出勺装盘。

3、野生蓝莓

大小兴安岭是我国唯一的野生蓝莓的生长地，每年七月的大兴安岭，正上是野生蓝莓的盛果期，每年的这个时候都有会有大批的收购商从全国各地赶来。塔河县当地产的野生蓝莓颗粒小，但花青素的含量很高。

4、元蘑

元蘑也称“黄蘑”或“粗皮侧耳”，是东北著名的野生食用菌之一，在塔河县有产。元蘑的形状像扇子，直径7-15厘米，它的颜色变化很大，幼时菌面深褐色，以后呈暗灰色或淡灰褐色，长成后变为黄褐色，菌肉肥厚、白色，菌柄极短而偏生，基部有白色茸毛。

5、樟子松

樟子松适应性强，在养分贫瘠的风沙土上及土层很薄的山地石砾沙土上均能生长良好。樟子松抗逆性强，寿命长一般年龄达150-200年，有的多达250年，是黑龙江塔河县的经济树种。

以上就是黑龙江塔河县特产的介绍，塔河县除了以上特产外，还有五香酱牛肉、马铃薯、中国北极蓝莓等特产。

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