肇东市,别名甜城甜草岗,满溝,于黑龙江省西南部,松嫩平原中部,南距“冰城”哈尔滨53公里,北距“油城”大庆74公里,是黑龙江省绥化市的一个县级市。那么黑龙江肇东市特产有哪些?下面就和小编一起来看看吧。
一、肇东小米
肇东小米籽粒饱满,色泽金黄,表面光泽,手感滑实。煮粥色泽呈黄,米粒悬浮均匀而粘稠,蒸饭散而不柴,香味浓郁,绵软可口。除食用外,还可酿酒、制饴糖,小米磨成粉,可制糕点,美味可口。
二、肇东水稻
肇东市是我国水稻种植最多的市,是“全国产粮先进县标兵”。按照不同的方法,水稻可以分为籼稻和粳稻、早稻和中晚稻、糯稻和非糯稻。水稻所结稻粒去壳后称大米或米,由于肇东市独特的地理位置,其产的水稻品质非常好。
三、榛鸡
榛鸡俗称“飞龙”,是国家一级保护动物。属于鸡形目,松鸡科鸟类,在全世界共有3种,即花尾榛鸡、斑尾榛鸡和披肩鸡。花尾榛鸡是黑龙江省林区的主要狩猎鸟类之一,它肉质细嫩,味道鲜美并富营养,古代作为给皇帝的贡品。春、夏季喜栖于针阔混交林或阔叶林深处,秋冬季常在河谷、道旁等林缘活动。
四、肇东烤饼
肇东烤饼是黑龙江省绥化市肇东市的特色小吃。肇东最著名的特色小吃是肇东烤饼,薄而小的饼刷上辣酱、鸡油、孜然等调料放在炭火上烤制,然后卷上葱花末来吃。肇东烤饼味香耐人回味,是本地饮食一绝,后又被称为“肇东料理”,进而闻名。
以上就是黑龙江肇东市特产的介绍,肇东市属寒温带气候,其特点是春季多风、少雨,土地以黑钙土和草甸土为主,所产的小米、水稻等非常出名。
关于黑龙江肇东市特产的精彩图文、热门评论,您可能对惠农网以下推荐的内容感兴趣,欢迎阅读。