山西省永和县有哪些地方特产？

永和县隶属于我国山西省临汾市，地处吕梁山脉南端，黄河中游晋陕大峡谷东岸，临汾市西北边缘。当地比较有名的特产有羊杂汤、条枣、红枣、西瓜、酥梨等等。下面一起来具体看下介绍。

1、永和条枣

永和条枣，山西省永和县特产。永和县位于北温带，为红枣适生区，其特殊的环境条件，形成了永和红枣个大、皮薄、核小、味甜、无虫、无污染、无公害等特殊的品质，颇受消费者的欢迎。

2、永和山楂

果实较小，类球形，直径0.8-1.4cm，有的压成饼状。表面棕色至棕红色，并有细密皱纹，顶端凹陷，有花萼残迹，基部有果梗或已脱落。质硬，果肉薄，味微酸涩。

3、永和酥梨

果皮绿黄色，贮后黄色，果点小而密，梗洼浅狭，中广有条锈式片锈，萼片多脱落，果心小，果肉白色，中粗，酥脆，汁多，味浓甜，有石细胞。

4、擦蝌蚪

“擦蝌蚪”也叫“擦面”，是永和县等地民间的一种特色面食。制法简单，操作方便，最适合集体人多时食用。

5、长寿果

长寿果在当地指得就是核桃，既可以生食、炒食，也可以榨油、配制糕点、糖果等，不仅味美，而且营养价值很高，被誉为“万岁子”、“长寿果”。

6、永和红枣

永和红枣以核小、皮薄、肉厚、天然无虫、无公害、无污染而久负盛名，获得了国家绿色食品证书和奖章，被国家林业局授予“中国枣乡”称号，是全国无虫红枣第一县。

总的来说，永和县是一个农业县，当地除了生产的红枣品质特别好之外，还有很多其它农作物也不错，感兴趣的可以多多了解。

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