武城县隶属于山东省德州市,位于山东省西北边陲,鲁西北平原,京杭大运河东岸,当地气候特点是雨热同期,光照充足,四季分明。下面一起来看下山东省武城县特产介绍。
1、三白西瓜
武城三白西瓜是山东省德州市武城县的特产。三白西瓜以皮如玉、瓤如脂,籽如珠而冠名“三白”,汁甜含蜜香,籽少爽口,瓤不泻,味不变。武城县三白西瓜品质优良,别具风味。
2、武城辣椒
中国武城辣椒城被命名为“中国辣椒第一城”,武城辣椒以皮薄、肉厚、色鲜、味香、辣度适中,含辣椒素和维生素C居全国辣制品之冠。
3、武城西瓜
武城西瓜是武城县主要土特产品之一,历史悠久,驰名省内外。武城西瓜具有汁多、沙瓤、果肉细腻、纤维少等特点。
4、保店驴肉
当地盛行吃驴肉,时间长了,自成一派,口感鲜美,营养丰富。
5、武城旋饼
旋饼是山东武城传统名点,制作历史悠久,武城旋饼选料精良,面要上等,肉要瘦肉,其制作更加讲究,和面要根据四季温度的不同掌握软硬,并反复揉捏,馅有猪肉的、羊肉的、牛肉等。
6、三回头汤包
三回头汤包采用各地名吃之长,包子皮用死面制作,需要经过三次贴水,三次贴面,使面皮筋韧光滑,不漏汤,不掉衣,还需反复摔打,直至面团发白发亮,达到“色白筋柔”的标准。以水活陷,使包子内部充满汤汁,肉馅再经冰箱冷冻,冻陷遇热化为汁水,这正是灌汤包汤汁丰盈、口感浓郁的奥秘所在。
综上就是武城县的特色介绍了,当地还是挺多特色美食值得品尝一下的,大家有机会去到武城的话,可以试试!
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