河北省张家口市怀安县,居冀晋蒙三省区交界处,位于河北省西北部,为浅山丘陵区,群山丛列,沟壑纵横,丘陵起伏。当地比较有名的特产有熏肉、豆腐皮、一窝丝饼等,下面一起来具体了解几个怀安县特产介绍。
1、熏肉
熏肉系塞外古镇怀安县柴沟堡镇的特产,它已有200多年的历史了。柴沟堡熏肉的品种很多,现在行销的有熏猪肉(五花肉、猪头、猪排骨、下水),熏羊肉、熏鸡肉、熏兔肉、熏狗肉等。特别是那些有异味的肠肚,经过熏制成了色正、味美、质优的上等佳肴。
2、怀安豆腐皮
豆腐皮系怀安县城的传统名产。怀安城的豆腐皮,薄如纸张,筋似皮条,色美味香,价廉物美,用豆腐皮做的各种冷、热、荤、素菜,其味道之香,真是名不虚传。
3、马市口一窝丝饼
马市口一窝丝饼是河北省张家口市怀安县渡口堡乡马市口村的特色小吃。“一窝丝”烙饼制作精细,做工考究,刚出锅的烙饼油晶晶、黄橙橙,色、香、味俱佳,吃起来香喷可口。
4、怀安马铃薯
怀安马铃薯是河北省张家口市怀安县的特产。怀安马铃薯薯肉黄色,芽眼浅,淀粉含量高,适口性好,深受广大消费者喜爱,在张家口一带享有盛名。
5、怀安架豆
怀安架豆是河北省张家口市怀安县的特产。双青架豆是怀安县主要的错季蔬菜,因其产量高,品质好,抗病性强,在怀安种植已有多年历史。
6、怀安葵瓜子
怀安葵瓜子是河北省张家口市怀安县的特产。怀安葵瓜子籽粒大而饱满,色泽美观,营养价值高,老少皆宜,适宜嗑食。
综上就是怀安县的特色介绍,你们吃过上面提到过的特产吗?其实怀安本地还有很多农产品,欢迎继续了解!
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