乳源瑶族自治县地处南岭山脉腹地,境内森林、水电、旅游等资源非常丰富,生态环境优良,气候条件优越,是发展绿色生态农业的最佳场所,下面一起来了解下乳源瑶族自治县特产有哪些?
1、大桥石鲤
大桥石鲤个体色泽鲜亮,头小、体高、身厚、尾柄短,骨质柔软,皮薄,肉质细嫩,口感爽滑,无土腥味,味道鲜甜,地域特色鲜明。
2、梅花猪
优良地方猪种,具有适应性强、杂交效果好、快长、皮薄、肉嫩、味美等特点。
3、翁源糖蔗
糖蔗是一种甘蔗,其蔗渣经加工可制纤维纺纱织布,可造蔗板,纸张,亦可炼酒精,糖醛、塑料等。糖蔗含糖量较高,是用来制糖的原料,一般不会用于市售鲜食。因为皮硬纤维粗,口感较差,只是在产区偶尔鲜食。
4、乳源山茶油
乳源县位于广东省北部、韶关市区西部,属中亚热带湿润季风气候区,境内空气环境良好,资源充足,终年雨水充沛,南岭山区土壤偏酸富含钙、铁、锌等多种矿物质及微量元素,最适合油茶树的生长,茶果饱满、丰富是为数不多的良种主产区。
5、南水三角鲂
南水三角鲂是韶关乳源特产,产于韶关市乳源县南水水库和横溪水库,南水三角鲂具有体大、肉厚、头小身短、骨刺比较少、肉质嫩滑、味道鲜美的特点。
6、乳源单枞茶
乳源单枞茶具有自然花香,清香持久,香气细腻,滋味浓醇鲜爽,润喉回甘等特点。
7、瑶山石韭
石韭是瑶山的特产,石韭菜学名叫宽叶韭菜,为百合科葱属蔬菜,其外形气味与韭菜相近,似蒜非蒜,似荞非荞,长叶中间有一道很明显的杠,野性十足,它生长在大山小溪边的石缝或山坑旁潮湿背阴的地方,对生存环境非常挑剔。
如果大家以后有机会去到当地,以上这些代表性特产都可以尝试,当然当地还有很多很多特色农产品值得体验。
关于乳源瑶族自治县特产的精彩图文、热门评论,您可能对惠农网以下推荐的内容感兴趣,欢迎阅读。