新疆克孜勒苏州特产有哪些？

克孜勒苏柯尔克孜自治州，别名克州，位于新疆维吾尔自治区西南部，北部和西部分别与吉尔吉斯斯坦和塔吉克斯坦两国接壤，东部与阿克苏地区相连，南部与喀什地区毗邻，隶属于新疆维吾尔自治区。那么新疆克孜勒苏州特产有哪些？下面就和小编一起来看看吧。

一、乌恰阿魏菇

乌恰阿魏菇是新疆克孜勒苏乌恰县的特产，脆嫩可口，香味浓郁，有“草原牛肝菌”的美称。一般乌恰阿魏菇在食用前先用温水浸泡1-2小时，软化后洗净，可以烧、烤、煎、炒、煮、炖，营养非常丰富。

二、乌恰牦牛

乌恰牦牛是新疆克孜勒苏乌恰县的特产，牦牛肉味道鲜美，营养价值高，是有机食品。乌恰牦牛洗净之后，可以煮熟蘸酱食用，或者是加入喜欢的食材爆炒、红烧、清炖都可以。

三、阿图什无花果

无花果是一种稀有水果，是新疆的名优特产，阿图什的无花果以其优良的品质誉满全疆，有“无花果之乡”的美誉。维吾尔语称无花果为“安吉尔”，是从阿拉伯语“苑提尼”一词演变而来，直译为“不开花可以结果”。据调查发现，阿图什百年以上的无花果树就有700多株，最老的一棵有400多年，如今还枝繁叶茂，果实累累。

四、阿图什木纳格葡萄

阿图什木纳格葡萄是当地果农经过长期栽培、杂交、遴选的优良品种，按皮色分为红木纳格葡萄、黄木纳格葡萄、绿木纳格葡萄等。其特点是果穗大，结粒多，大果穗可达2-3公斤。果穗有紧凑型和松散型两种，粒呈椭圆或长椭圆形，色泽艳丽，晶莹剔透，倍受人们的珍爱。

五、巴仁杏

巴仁杏盛产于新疆克州阿克陶县，是当地农家品种，因在阿克陶县巴仁乡所产最高、品质最好而得名。该杏体大、肉鲜、色艳、含糖量高、酸甜可口、产量高，是新疆有名的优质鲜食、制干果品。

以上就是新疆克孜勒苏州特产的介绍，克孜勒苏柯尔克孜语意为“红水”。境内有克孜勒苏河穿境而过，故在自治州成立时，决定以克孜勒苏作为自治州的名字，当地的特产非常多。

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