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湖南永州双牌县特产有哪些?

湖南永州双牌县特产有哪些?

发布时间:2022-07-05 14:43:43   来源: 用户投稿  采编:编辑小兔    阅读:(801)  评论:0   赞:0
[导读]双牌县位于湖南省南部,永州市中腹,古名泷泊,旅游资源丰富,像阳明山国家森林公园、永州市桐子坳景区均位于双牌县境内。除此之外,双牌县当地特色也有很多,下面一起来了解下。

双牌县位于湖南省南部,永州市中腹,古名泷泊,旅游资源丰富,像阳明山国家森林公园、永州市桐子坳景区均位于双牌县境内。除此之外,双牌县当地特色也有很多,下面一起来了解下。

1、双牌银杏

双牌银杏是湖南省永州市双牌县的特产,据了解,双牌县有百年以上古银杏两千多株。银杏,又名白果,公孙树。

2、双牌猕猴桃

双牌县猕猴桃主栽品种为早鲜、金丰、魁密,双牌猕猴桃个大,皮薄,味甜,含糖度达12%,酸甜适度,口感好。

3、双牌虎爪姜

双牌虎爪姜是湖南省永州市双牌县的特产。双牌县生产的姜形似虎爪,肥圆饱满,因而得名“虎爪姜”,具备肉质脆嫩、无渣多汁、气味芬香等诸多优点。

4、双牌竹制工艺品

双牌县是全国重点林区县之一,竹木资源十分丰富,其楠竹面积分布十分广泛。

5、酒糟肉

酒糟肉,顾名思义,用酒糟腌制而成的猪头肉。据悉,在湖南省双牌县茶林镇,每年年关杀猪的时候,每家每户都会将猪头肉处理干净,剁成两指宽大小的肉块,用盐腌制数日后,拌入自家酿制的酒糟和晒干的萝卜丝,均匀搅拌好之后放入坛子中,密封腌制十天半个月就可以开坛食用,这样做出的酒糟肉可以存放很久。

6、阳明山豆腐乳

阳明山传统手工豆腐乳是双牌阳明山有名的土特产,据了解是用本地优质黄豆、山泉水为原料,柴火熬制,用香木框压成型,经过一段时间的晾晒、霉素发酵,最后放入辣椒灰和盐、高度白酒入坛封存。开坛后的豆腐乳质地细腻,白若凝脂,入口即化,回味甘香,是一年四季的餐桌美食。

综上就是双牌县的特产介绍,像江村剁椒河鱼、云台山藤茶、苦瓜红茶等也是双牌县当地特色之一。

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文章分类: 农副加工

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