天津小吃特产有哪些？

说到天津，饮食文化绝对是其标杆之一，这其中又属“津门三绝”最为人们所熟知，如狗不理包子等。但其实天津小吃种类远不止这些，而且样样堪称经典。下面一起来了解下吧。

1、狗不理包子

狗不理包子是“津门三绝”之首，是中华老字号之一，起源于1858年清朝咸丰年间。狗不理包子几乎是所有到天津旅游的人必吃的一道天津特色小吃。

2、耳朵眼儿炸糕

耳朵眼儿炸糕是“津门三绝”之一。因店铺紧靠耳朵眼胡同而得名，距今已近百年。外焦里嫩、细甜爽口、香味芬芳，是天津小吃的典型代表。

3、豆根糖

豆根糖是天津的一种传统特色名点，用天津话讲就是“豆哏儿糖”。豆根糖看起来其貌不扬，却很香很耐吃，越嚼越香、豆香四溢、口感微甜。

4、十八街麻花

十八街麻花是天津的一道传统名点，同样也属于“津门三绝”之一。它的特点就是香、酥、脆、甜，在干燥通风处放置数月不走味，不绵软、不变质，香甜可口。

5、煎饼果子

煎饼果子是天津富有代表性的风味小吃之一，是用绿豆煎饼裹入油条而成。现在全国各地皆有制售，成为风味早点食品。

6、锅巴菜

锅巴菜，其实它不是锅巴做的菜，只是一种传统早餐的名字，俗称嘎巴菜。锅巴菜是由山东煎饼演变而来，是天津独有的地方风味汉族传统小吃。

7、芝兰斋糕干

芝兰斋糕干算是天津特色的糕点之一。这种食品物美价廉，农历正月间食者最多。1988年被天津市商委推荐为津门风味食品“四绝”之一。

8、糖炒栗子

糖炒栗子是天津一带别具地方风味的著名汉族小吃，特别是一到冬天，大街小巷都会听到有商家卖糖炒栗子的吆喝声，现炒现卖，油光锃亮，皮脆易剥，香甜可口。



总的来说，天津的小吃特产种类丰富多样，其中有些小吃虽不像“津门三绝”那样名声在外，但它们却是天津独有的味道。不知道大家爱吃哪一种天津小吃呢？欢迎留言讨论。

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