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甘肃白银市特产有哪些?

甘肃白银市特产有哪些?

发布时间:2022-01-22 10:24:05   来源: 用户投稿  采编:编辑359    阅读:(776)  评论:0   赞:0
[导读]白银,也称为铜城,是甘肃省辖地级市,白银以贵金属命名城市白银。白银市地处中国西北地区、黄河上游、甘肃省中部、陕甘宁青四省交汇处,是大兰州经济区的核心区和兰白都市圈的副核心。那么甘肃白银市特产有哪些?

白银,也称为铜城,是甘肃省辖地级市,白银以贵金属命名城市白银。白银市地处中国西北地区、黄河上游、甘肃省中部、陕甘宁青四省交汇处,是大兰州经济区的核心区和兰白都市圈的副核心。那么甘肃白银市特产有哪些?下面就和小编一起来看看吧。

一、靖远枸杞

靖远枸杞是甘肃省白银市靖远县特产,中国国家地理标志产品。枸杞是中国传统名贵中药材,其子、叶、茎、根均可入药,靖远枸杞果粒饱满、籽小肉厚、味道甘甜、色泽红艳,具有药食两用的功效,营养丰富,被誉为枸杞佳品。

二、景泰酿皮

景泰酿皮是甘肃白银的传统特色小吃。酿皮是面粉制的食品,色泽晶莹黄亮,半透明如玉,切成筷子粗细的长条状食品,再加上酱油、香醋、蒜汁、辣椒油、精盐等调料即可食用。酿皮子价廉物美,其味酸辣凉爽,柔韧可口,是一种大众化的地方风味食品,这种凉吃的食品,在夏季炎热的天气里,很受欢迎。

三、大庙香水梨

大庙香水梨是甘肃省白银市靖远县特产,靖远县大庙香水梨有500多年种植历史,有存活300年之久的香水梨树,曾为朝廷贡品。大庙香水梨鲜果果实近圆形或扁圆形,香水梨入秋成色,清黄鲜亮,果味微酸,熟后摘下冻藏,肉质变成褐色,解冻后汁液较多。

四、靖远羊羔肉

靖远羊羔肉是甘肃白银的传统名吃,有着非常悠久的历史,在唐朝就已经非常受欢迎了。其制作工艺非常精细,选用母乳育肥30—45日龄左右滩羊奶羔为主要原料,通过精心研究配料,加上独特的加工工艺制作而成,所制作出来的羊羔肉细嫩多汁,肥而不腻,无腥无膻。

五、靖远黑瓜籽

靖远黑瓜籽是甘肃省白银市靖远县特产,中国国家地理标志产品。靖远黑瓜籽具有片大、皮薄、板平、口松、肉厚、乌黑发亮、味香隽永、品质优异等特点,是中国传统的出口商品之一。黑瓜籽可加工成五香、奶油、咸淡、甜味、多味等各种类型的瓜子,又是制作糕点的理想辅料,也可炸油食用。

以上就是甘肃白银市特产的介绍,白银市的特产除了以上几种外,还有酸烂肉、平川山羊肉、黄米糁饭、水川长面、豌豆腊味饭、扁豆焖面、会宁胡麻籽油、马铃薯、小口大枣、文冠果油、旱砂西瓜、条山梨、龙弯苹果等特产。

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