2026年第32周（总第13期）
一、农产品批发市场价格指数表现
1.农产品批发价格200指数走势情况
第32周，农产品批发价格200指数延续上行，升至113.68，环比微增0.05个点，周均指数已连续四周上涨，但增幅进一步收窄。
图 1农产品批发价格200指数
2.“菜篮子”产品、粮油产品指数走势情况
第32周，“菜篮子”产品批发价格指数升至113.86，环比增加0.06个点。粮油产品批发价格指数为112.64，较上周微增0.06个点，周均水平基本稳定。可见，本周两项指数变化幅度均不大，“菜篮子”指数延续上行，对农产品批发价格200指数形成一定支撑。
图 2“菜篮子”与粮油价格指数
3.水果、蔬菜、水产、畜产品指数走势情况
第32周，四大类农产品价格指数呈“一涨三跌”。其中，蔬菜价格指数继续走高;畜产品、水产品和水果价格指数均较上周有所下降，四大类走势进一步分化。
本周畜产品价格指数为108.27，环比减少0.56个点，下降0.51%，已连续两周回落。
图 3畜产品价格指数
水产品价格指数结束此前三周连升，本周降至122.98，环比减少0.18个点，微降0.15%。
图 4水产品价格指数
蔬菜方面，本周价格指数升至113.86，环比增加1.31个点，涨幅1.16%，已连续四周上涨，并连续数周成为四大类中涨幅最高的品类。
图 5蔬菜价格指数
水果价格指数为116.59，环比减少1.05个点，下降0.89%，连续两周下行。周内指数先降后升，8月4日降至115.95后逐步回升，8月8日升至117.18，周末略降至117.00。
图 6水果价格指数
二、重点大类批发市场价格表现
(一)畜产品
1.总体市场价格情况
本周监测的5种畜产品价格整体以下行为主，仅牛肉价格微涨0.3%;羊肉与上周基本持平，微降0.4%;鸡肉、猪肉和鸡蛋价格分别下降0.7%、1.4%和1.8%。
同比来看，鸡蛋、羊肉和牛肉价格高于去年同期，分别上涨32.2%、8.6%和4.5%，鸡蛋涨幅仍遥遥领先;鸡肉同比下降1.0%，猪肉同比下降18.7%，仍是畜产品中同比降幅最大的品类。
图 7畜产品价格涨跌幅情况
2.细分品类市场价格走势
(1)牛肉
牛肉价格保持稳中有升，本周周均价为33.7元/斤，环比微涨0.3%，同比上涨4.5%。
图 8牛肉价格情况
价格区域分布看，本周牛肉价格最高的是上海，为40.1元/斤;最低的是北京，为29.5元/斤，监测区域高低价差为10.6元/斤。
价格涨跌区域分布看，可比的26个省(市/区)中，牛肉价格环比呈14涨4跌8平，上涨区域占比较高。其中，重庆涨幅最大，环比上涨4.7%;甘肃降幅居前，环比下降0.6%。
图 9牛肉区域价格分布情况
(2)鸡蛋
鸡蛋价格延续回调，本周周均价为5.0元/斤，环比下降1.8%，已连续两周下行;但同比仍上涨32.2%，价格水平明显高于去年同期。
图 10鸡蛋价格情况
价格区域分布看，本周鸡蛋价格最高的是西藏，为6.3元/斤;最低的是广东和贵州，均为4.2元/斤，监测区域高低价差为2.1元/斤。
价格涨跌区域分布看，可比的27个省(市/区)中，鸡蛋价格环比呈2涨13跌12平，下跌区域明显多于上涨区域。其中，安徽涨幅最大，环比上涨2.1%;山东降幅最大，环比下降5.7%。
图 11鸡蛋区域价格分布情况
(二)水产品
1.总体市场价格情况
本周监测的6种水产品价格呈“2涨4跌”。其中，带鱼环比上涨2.6%，涨幅居首;鲢鱼上涨0.6%。鲫鱼微跌0.3%，黄花鱼、鲤鱼和草鱼分别下降0.6%、0.8%和1.0%，整体降幅均不大。
同比来看，黄花鱼、鲢鱼和带鱼价格高于去年同期，分别上涨14.4%、4.0%和3.9%，其中黄花鱼涨幅遥遥领先;鲫鱼、鲤鱼和草鱼价格同比下降，其中鲫鱼降幅最大，为9.6%。
图 12水产品价格涨跌幅情况
2.细分品类市场价格走势
(1)带鱼
带鱼价格本周有所走强，周均价升至19.8元/斤，环比上涨2.6%，同比上涨3.9%，结束此前连续数周在19元/斤附近徘徊的走势。
图 13带鱼价格情况
价格区域分布看，本周带鱼价格最高的是湖南，为37.0元/斤;最低的是安徽，为11.1元/斤，监测区域高低价差为25.9元/斤。
价格涨跌区域分布看，可比的17个省(市/区)中，带鱼价格环比呈7涨3跌7平。其中，江苏上涨幅度最为突出，环比上涨14.5%;安徽降幅最大，环比下降0.9%。
图 14带鱼区域价格分布情况
(2)草鱼
草鱼价格延续小幅回落，本周周均价降至8.9元/斤，环比下降1.0%，同比下降3.7%。
图 15草鱼价格情况
价格区域分布看，本周草鱼价格最高的是西藏，为12.0元/斤;最低的是湖北，为7.3元/斤，监测区域高低价差为4.7元/斤。
价格涨跌区域分布看，可比的22个省(市/区)中，草鱼价格环比呈6涨9跌7平，下跌区域相对较多。其中，陕西领涨各监测地区，环比上涨8.6%;山西降幅最大，环比下降8.1%。
图 16草鱼区域价格分布情况
(三)蔬菜
1.总体市场价格情况
本周惠农网监测的35种蔬菜中，价格环比呈21涨14跌，上涨品类较上周减少5种，市场涨势有所放缓。涨幅前五的品类依次为苦瓜、菠菜、生菜、白菜和西红柿，其中苦瓜环比上涨4.5%，涨幅居首;跌幅前五的品类依次为丝瓜、花菜、冬瓜、平菇和豆角，其中丝瓜环比下降5.9%，降幅最大。
图 17本周蔬菜价格涨跌幅情况
2.细分品类市场价格走势
(1)苦瓜
苦瓜价格本周继续上行，周均价升至2.7元/斤，环比上涨4.5%，同比上涨23.1%，在本周监测蔬菜中涨幅位居榜首。
图 18苦瓜价格情况
价格区域分布看，本周苦瓜价格最高的是内蒙古，为4.9元/斤;最低的是河北，为1.3元/斤，监测区域高低价差为3.6元/斤。
价格涨跌区域分布看，可比的25个省(市/区)中，苦瓜价格环比呈18涨6跌1平，上涨区域占明显多数。其中，宁夏涨幅最大，环比上涨46.2%;福建降幅最大，环比下降11.6%。
图 19苦瓜区域价格分布情况
(2)丝瓜
丝瓜价格结束此前数周上涨，本周周均价回落至2.7元/斤，环比下降5.9%，同比微降1.0%，为本周监测蔬菜中环比降幅最大的品类。
图 20丝瓜价格情况
价格区域分布看，本周丝瓜价格最高的是内蒙古，为5.9元/斤;最低的是河北，为1.8元/斤，监测区域高低价差为4.1元/斤。
价格涨跌区域分布看，可比的21个省(市/区)中，丝瓜价格环比呈6涨14跌1平，下跌区域占比较高。其中，重庆涨幅最大，环比上涨21.7%;湖南降幅最大，环比下降26.9%。
图 21丝瓜区域价格分布情况
(四)水果
1.总体市场价格情况
本周，惠农网对9种常见水果及5种当季热门水果进行监测。常见水果中，火龙果、柠檬和香蕉价格环比分别上涨1.0%、0.9%和0.7%;其余6种水果价格均有所下降，其中葡萄环比下降5.2%，跌幅最大，甜瓜下降3.5%。同比来看，仅哈密瓜价格上涨较为明显，涨幅为8.1%;甜瓜与去年同期基本持平，其余7种水果价格均低于去年同期，其中柠檬、梨和苹果降幅相对靠前，分别下降8.5%、8.3%和7.8%。
5种当季热门水果中，芒果和西瓜价格环比分别上涨3.1%和1.1%;石榴、油桃和李子价格均出现回落，其中李子环比下降8.8%，降幅居首，油桃下降4.5%。同比来看，石榴和芒果价格分别上涨13.6%和5.2%;西瓜、油桃和李子价格低于去年同期，其中李子同比下降38.1%，降幅明显高于其他当季水果。
图 22常见水果价格涨跌幅情况
图 23当季热门水果价格涨跌幅情况
2.季节性品类市场价格走势
(1)芒果
本周芒果价格由跌转涨，周均价回升至4.8元/斤，环比上涨3.1%，同比上涨5.2%。
图 24 芒果价格情况
价格区域分布看，本周芒果价格最高的是黑龙江，为6.5元/斤;最低的是广西，为2.1元/斤，监测区域高低价差为4.4元/斤。
价格涨跌区域分布看，可比的17个省(市/区)中，芒果价格环比呈8涨6跌3平，上涨区域略多。其中，黑龙江涨幅最大，环比上涨30.0%;新疆降幅最大，环比下降4.5%。
图 25芒果区域价格分布情况
(2)李子
李子价格在上周短暂上涨后再次回落，本周周均价降至2.0元/斤，环比下降8.8%，同比下降38.1%，价格水平明显低于去年同期。
图 26李子价格情况
价格区域分布看，本周李子价格最高的是广东，为3.2元/斤;最低的是河北，为1.0元/斤，监测区域高低价差为2.2元/斤。
价格涨跌区域分布看，可比的6个省(市/区)中，李子价格环比呈2跌4平，未出现上涨区域。其中，天津降幅最为明显，环比下降8.3%;广东下降3.0%。
图 27李子区域价格分布情况
注：
35种蔬菜包含：辣椒，萝卜，茄子，小白菜，西红柿，芹菜，豆角，黄瓜，白菜，土豆，冬瓜，生姜，韭菜，大蒜，胡萝卜，大葱，菠菜，生菜，花菜，莴笋，南瓜，西葫芦，莲藕，包菜，洋葱，香菇，蒜苔，豆芽，平菇，山药，西兰花，油麦菜，苦瓜，丝瓜，小葱。
9种常见水果指：苹果，香蕉，梨，葡萄，柠檬，猕猴桃，甜瓜，哈密瓜，火龙果。
5种当季热门水果：油桃，菠萝，西瓜，芒果，荔枝。
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