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云南省泸水市特产有哪些?

云南省泸水市特产有哪些?

发布时间:2021-11-29 14:41:56   来源: 用户投稿  采编:编辑567    阅读:(1125)  评论:0   赞:0
[导读]泸水市位于云南省西部偏北,泸水地处怒江大峡谷南段,立体气候特征明显。从怒江谷底到山顶可分为亚热带、温带、寒带等八类气候带,丰富的光、热、降水以及气候的多样性,为泸水农业产业的发展提供了优越的条件。那么当地有哪些优质特产?一起来了解下吧。

泸水市位于云南省西部偏北,泸水地处怒江大峡谷南段,立体气候特征明显。从怒江谷底到山顶可分为亚热带、温带、寒带等八类气候带,丰富的光、热、降水以及气候的多样性,为泸水农业产业的发展提供了优越的条件。那么当地有哪些优质特产?一起来了解下吧。

1、泸水草果

泸水草果是云南省怒江州泸水市的特产。泸水高山峡谷地带,潮湿的气候特征非常适宜种植草果,是当地绿色脱贫之路的一张重要产业名片。

2、漆油鸡

所谓漆油就是是由漆树结出来的籽榨出的油,然后冷却下来之后凝成块,这样的为漆油。也是怒江傈僳族的传统美食,常被当地人视为是招待贵宾的特色美食。

3、泸水杵酒

杵酒也叫水酒,傈傈族叫“楞知”、“碟知”。杵酒既解渴又解乏,还能增进食欲,所以各族人民都十分喜欢喝,有人称其为“峡谷啤酒”。

4、中排黄果

中排黄果,果色橙橙红艳丽,气味馥郁馨香,口感酸甜可口,果皮宽松易剥,囊瓣容易分离,吃起来非常的酸酸甜甜,是一种大家都非常喜爱的水果,它与兰坪县兔峨乡的甜橙一样,都是柑果类水果的佼佼者,深受着各人群的喜爱。

5、荞砂饭

生活在云南怒江的人民,很喜欢将包谷、米荞一类比较硬的主食制作成砂,然后再入锅做成美味的砂饭。在怒族人的食谱中,可以常看见“阿表”的名称,翻译成汉语的意思就是荞砂饭。

6、瓦姑茶

瓦姑茶是泸水市六库镇瓦姑村的特产。瓦姑绿茶具有茶色鲜绿、耐泡味甘、清香醇和等特点,是馈赠亲友、居家待客之佳品。

7、面粉

怒江傈僳族自治州福贡县的腊竹底和独龙江的马库,有一种树,当地群众称它“斯叶黑”,意思是能出面粉的树。斯叶黑面可以烙粑粑或用香油煎食,松软适度,味美可口。还可以用开水加糖搅拌冲食,味鲜适度,为山珍中一绝。

8、怒江兰花

云南怒江傈傈族自治州,土地肥沃,雨量充沛,气候宜人,是盛产兰花的天然园地。怒江兰花种类居滇之首,品种优良的兰花在峡谷应有尽有。

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文章分类: 农副加工

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