图为:豆腐机
豆腐是我们日常生活中最常见的食物,能提供给我们身体所需要的许多营养物质。想要制成不同样式的豆腐,就需要豆腐机来配合,通过它能将黄豆中的纤维和浆汁进行分离,然后再利用机械的自动系统控制,最后压制成豆腐。
豆腐做得好不好,有没有成型,这些问题与豆腐机是否使用正确有关。下面介绍3点豆腐机的使用注意事项:
1、在安装豆腐机时,首先要在总电源上安装漏电保护器,因为在生产豆腐车间里会时不时出现流水现象,安装保护器以防万一出现漏电现象。另外,地面一定要保持平整,机身的前后、左右处于一条水平线,如果机械不齐的话会影响到豆腐薄厚程度。
2、安放豆腐机要将电机转动装置靠墙放,以免有人不小心将手插进轮内,除此之外应该建立多个警示牌子,随时提醒工作人员应注意安全问题。
3、在生产过程中,豆腐机如果出现杂音、过热、焦味和冒烟等现象,要立即关闭所有电源停止机械运作,然后请专业人员来检查原因进行修理。
值得注意的是,豆腐机在使用过程中也要注意它的保养,只有保养好了才能制作出好的豆腐。设备使用前后要保持清洁,将剩余的豆腐渣子及时清理,疏通机械内的管道;使用设备时,最好 3-5天为一个周期,定时把锅炉中的水全部放干,再注入清水,这样能持锅炉中水干净程度。
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(中国惠农网 蓝天)