2025冬瓜市场价多少钱一斤？

冬瓜是一种营养丰富、药用价值高的蔬菜，属于葫芦科冬瓜属一年生蔓生或架生草本植物，果实大型，形状多样，有圆柱形、长圆柱形、短圆柱形或近球形等。下面一起看看2025冬瓜市场价多少钱一斤？

2025冬瓜市场价多少钱一斤？

湖北省咸宁市嘉鱼县冬瓜，0.3元/斤，20000斤起批。

河南省焦作市博爱县黑皮冬瓜，通货，0.18元/斤，10000斤起批。

河南省开封市通许县本地水果冬瓜大量上市，0.15元/斤，5000斤起批。

云南省丽江市玉龙纳西族自治县香冬瓜2一6斤，3元/斤，1000斤起批。

备注：以上冬瓜价格来自惠农网供应大厅，冬瓜价格受产地、品种、规格等多重因素影响波动。

冬瓜的家常做法

1、冬瓜排骨汤

冬瓜去皮去籽，切成大块;排骨洗净，斩成小块。将排骨放入冷水中，加入几片姜，大火煮开，撇去浮沫，捞出排骨备用。锅中加入适量清水，放入排骨和姜片，大火煮开后转小火煮30分钟。将冬瓜块放入锅中，继续煮20分钟，直到冬瓜变软。加入适量的盐调味，煮2分钟即可出锅。

2、冬瓜炒虾仁

冬瓜去皮去籽，切成薄片;虾仁洗净，沥干水分。锅中加油，放入姜末爆香，加入虾仁，快速翻炒至虾仁变色，盛出备用。锅中加油，放入冬瓜片，翻炒至冬瓜变软。将炒好的虾仁倒回锅中，加入适量的盐和胡椒粉，翻炒均匀即可出锅。

3、冬瓜烧肉

冬瓜去皮去籽，切成大块;五花肉切成小块。锅中加油，放入五花肉，中小火煸炒至出油，表面微黄。加入姜片和葱段，翻炒出香味，加入适量的生抽、老抽和糖，翻炒均匀。将冬瓜块放入锅中，加入适量的水，大火烧开后转小火煮20分钟。待冬瓜熟透，汤汁浓稠，加入适量的盐调味，翻炒均匀即可出锅。

5、冬瓜虾皮汤

冬瓜去皮去籽，切成薄片;虾皮洗净，沥干水分。锅中加入适量清水，放入姜末，大火煮开。将冬瓜片放入锅中，煮至冬瓜变软。将虾皮放入锅中，煮2分钟，加入适量的盐调味。滴入几滴香油，搅拌均匀即可出锅。

总之，冬瓜是一种营养丰富、药用价值高的蔬菜，适合多种烹饪方式。在食用时，可以根据个人口味和健康需求选择合适的食用方法。

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