海肠子是一种主要分布于我国渤海湾及东亚海域的底栖无脊椎动物,因其外形酷似裸体海参,且营养价值高,被称为“裸体海参”,是鲁菜的重要食材。下面一起看看2025海肠子多少钱一斤?

2025海肠子多少钱一斤?
江苏省连云港市赣榆区海肠200克/包,200.00g/盒,37-40元/盒,10盒起批。
山东省烟台市芝罘区海肠,70元/斤,1斤起批。
辽宁省丹东市东港市海肠,25元/斤,100斤起批。
辽宁省丹东市东港市海肠、肠皮,30元/斤,100斤起批。
山东省临沂市兰山区海肠,53元/斤,20斤起批。
备注:以上海肠子价格来自惠农网供应大厅,非市场零售价格,受产地和品质等因素影响变化。

海肠子的做法
1.海肠炒韭菜
海肠用剪刀剪去头尾,清理干净内脏。加少量盐揉搓洗净表面粘液,清水冲洗干净。锅中烧水,水温大约80度,倒入清洗干净的海肠,两三秒海肠鼓起来立马倒漏网里控水。韭菜切段,姜切丝。生抽两勺,耗油少许,白糖一勺,玉米淀粉两勺,清水两勺,搅拌均匀。锅热放油,下姜丝炒出姜味儿,下海肠子翻炒几下。倒入调好的酱汁,不用放盐了,生抽耗油还有海肠本身有咸鲜味儿。酱汁翻均匀后加入韭菜根翻炒两下再下韭菜叶翻炒几下,即可。

2.海肠捞饭
海肠两头剪开,挤尽腹部内脏,清洗干净备用。.海肠切段,用80度的热水稍微烫一下,海肠变成圆管就行。韭菜切段,葱切末。1勺生抽,1勺蚝油,1小勺白糖,1小勺淀粉加适量清水,搅拌均匀调成料汁备用。锅中宽水煮开,加入1勺白醋,下入海肠,即可关火,用漏勺盛出沥水备用(整个步骤请不要超过十秒)。起锅烧油,油温7成热,倒入蛋液迅速划散,关火盛出备用。锅中留底油,倒入米饭炒散,再加入炒好的鸡蛋翻炒均匀(可根据个人口味少量加盐调味)。重新起锅烧油,油热倒入料汁,小火煮至料汁稍微浓稠,下韭菜和焯好的海肠。滑两圈锅铲约十秒,关火。将炒好的海肠和韭菜浇到刚出锅的米饭上,拌匀即可。
综上就是海肠子的批发价格介绍,海肠不仅美味,还具有较高的营养价值和多种健康益处,是海鲜爱好者的不错选择。
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