辣椒是一种常见的调味蔬菜,种类丰富,颜色有红色、绿色、黄色等等,生活中很多人爱吃青椒炒肉,而青椒的品种也分为很多种,有的辣,有的不辣。下面一起看看2025青椒多少钱一斤?
2025青椒多少钱一斤?
山东省潍坊市青州市尖椒20cm以上靑色,中辣,1.3-1.5元/斤,2000斤起批。,电商尖椒,0.8-1元/斤,2000斤起批。
山东省潍坊市青州市圆青椒,1.5-3元/斤,5000斤起批。
山东省临沂市兰陵县薄皮青椒上市中,大量现货,产地直发直供,市场货,1.58元/斤,66666斤起批。电商货,1.18元/斤,66666斤起批。
陕西省渭南市蒲城县螺线椒,大量供应,质量保证,通货,2.6元/斤,10000斤起批。
备注:以上青椒价格来自惠农网供应大厅,不同的青椒品种价格不同,有需求的朋友可以来惠农网供应平台了解。
青椒怎么做好吃?
1、青椒炒肉
将青椒洗净,去籽,切成丝或块。瘦肉切成薄片,放入碗中,加入料酒、生抽、淀粉,搅拌均匀,腌制10-15分钟。蒜瓣和生姜切末备用。锅中加入适量食用油,油热后放入蒜末和姜末,炒出香味。加入腌制好的肉片,快速翻炒至变色,盛出备用。锅中留底油,放入青椒,加入适量盐,翻炒至青椒变软。将炒好的肉片重新倒入锅中,加入生抽、老抽,快速翻炒均匀,让青椒和肉片充分吸收调料。炒至青椒完全熟透,加入少许鸡精(可选),翻炒均匀即可出锅。
2、青椒土豆丝
土豆去皮,切成细丝,放入清水中浸泡,去除多余的淀粉,防止炒制时粘锅。青椒洗净,去籽,切成丝。蒜瓣切末备用。锅中加入适量食用油,油热后放入蒜末,炒出香味。加入土豆丝,翻炒至土豆丝变软,加入适量盐,继续翻炒。加入青椒丝,快速翻炒,加入1汤匙醋,翻炒均匀,让土豆丝和青椒丝吸收醋的酸味。炒至青椒丝和土豆丝完全熟透,加入少许鸡精(可选),翻炒均匀即可出锅。如果喜欢辣味,可以加入1汤匙辣椒油。
3、青椒炒蛋
青椒洗净,去籽,切成丝或块。鸡蛋打入碗中,加入适量盐,搅拌均匀。葱切末备用。锅中加入适量食用油,油热后倒入鸡蛋液,快速翻炒至鸡蛋凝固成块,盛出备用。锅中留底油,放入青椒丝,加入适量盐,翻炒至青椒变软。将炒好的鸡蛋重新倒入锅中,加入葱末,快速翻炒均匀,让青椒和鸡蛋充分吸收调料。炒至青椒完全熟透,加入少许鸡精(可选),翻炒均匀即可出锅。
4、青椒炒豆腐
青椒洗净,去籽,切成丝或块。豆腐切成厚片,放入盘中备用。蒜瓣切末备用。锅中加入适量食用油,油热后放入蒜末,炒出香味。加入豆腐片,煎至两面金黄,盛出备用。锅中留底油,放入青椒丝,加入适量盐,翻炒至青椒变软。将煎好的豆腐重新倒入锅中,加入生抽,快速翻炒均匀,让青椒和豆腐充分吸收调料。炒至青椒完全熟透,加入少许鸡精(可选),翻炒均匀即可出锅。
综上,青椒是季节性蔬菜,主要在春季和夏季成熟。不过,随着温室种植技术的发展,现在全年都可以吃到青椒。
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