2025牛肉现在多少钱一斤？

牛肉因其高蛋白质、低脂肪的特点，成为许多消费者的首选。国内外不同产地的牛肉各有特色，价格也因产地、部位和品质而异。那么2025牛肉现在多少钱一斤？

2025牛肉现在多少钱一斤？

河北省廊坊市大厂回族自治县牛肉类国产鲜牛肉筋：通货，20.5元/斤，50斤起批。

河北省沧州市河间市3648牛腩排，17.5元/斤，50斤起批。

山东省滨州市无棣县纯干鲜宰鲁西黄牛肉，通货，24元/斤，50斤起批。

山东省滨州市阳信县原切谷饲西冷牛排，39.8-42.5元/斤，4斤起批。

内蒙古自治区锡林郭勒盟锡林浩特市粗修牛前后腱(餐饮加工)，23元/斤，50斤起批。牛腱子(电商团购3斤真空包装)，28元/斤，100斤起批。

注：以上牛肉价格报价来自惠农网供应大厅，不同部位的牛肉、牛肉产地、品种、市场供需等都会让牛肉价格有所差异，有需求的伙伴可来平台关注。

牛肉做法大全

1、家常红烧牛肉

牛肉切成大块，放入冷水中，加入少许料酒，大火煮沸，焯去浮沫和血水后捞出，放入温水中清洗干净，控干水分。葱切段，姜切片，大蒜剥好，干辣椒切段，桂皮和八角洗净备用。锅中放油烧热，放入葱姜蒜，桂皮八角和干辣椒爆香。放入牛肉翻炒，加入干黄酱，炒至牛肉表面均匀裹上酱色。倒入料酒，淋入酱油，用木铲翻炒均匀。加入开水，水量要没过牛肉，大火烧开后转小火焖煮1小时20分钟。最后加入适量的糖和盐调味，开大火把汤汁收浓即可。

2、家常牛肉小炒

牛里脊肉洗净，切成薄片，加入料酒、生抽、五香粉、盐和少许植物油，抓匀腌制15-20分钟。红线椒洗净，切成斜片;葱切段;姜切片;蒜切末;洋葱切成丝。锅中加油烧热，放入腌好的牛肉片，快速翻炒至牛肉变色，盛出备用。锅中留底油，放入姜片、蒜末炒香，加入洋葱丝、红线椒片，翻炒均匀。倒入炒好的牛肉片，加入适量盐调味，快速翻炒均匀即可。

3、家常炖牛肉

牛肉用凉水冲洗干净，切成大块。准备好葱段、姜片、花椒、大料等调料。将牛肉放入高压锅中，加入葱段、姜片、花椒、大料，倒入一大碗水，盖上锅盖，大火烧开，盖上压阀，小火压25分钟。炖好的牛肉加适量的盐和鸡精，用勺子翻均匀即可。

4、家常牛肉丝

牛肉切成丝，加入生抽、淀粉和少许水，抓匀腌制10分钟。青辣椒洗净，切成丝;洋葱切成丝;姜切丝;蒜切末。锅中加油烧热，倒入牛肉丝炒至颜色变白，盛出备用。锅中留底油，放入姜丝、蒜末和辣豆瓣酱爆香。加入洋葱丝、青辣椒丝，翻炒均匀。倒入炒好的牛肉丝，加入适量盐和鸡精调味，快速翻炒均匀即可。

综上就是牛肉价格的介绍，南方销区(如上海、浙江)价格普遍高于北方产区(如黑龙江、辽宁)15%-20%，优质育肥公牛价格比普通牛高出1.5-2.0元/斤。

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