牛肉价格今日价零售多少钱一斤？

牛肉是一种营养丰富的肉质食品，是优质蛋白质的来源。现在正是牛肉的消费旺季，那么牛肉价格今日价零售多少钱一斤？下面就和小编一起来看看。

一、牛肉价格今日价零售多少钱一斤？

下面惠农网小编简单的整理了一些今日牛肉价格：辽宁大连市金州区牛腱子30元/斤；青海西宁市城东区牛排30元/斤；山东菏泽市单县牛腩29.8元/斤；广东广州市荔湾区牛里脊29.5元/斤；山东滨州市博兴县牛排28.95元/斤；山东济宁市梁山县牛臀肉28.8元/斤；江苏苏州市太仓市牛腩28.8元/斤；福建厦门市湖里区牛仔骨28.75元/斤；山东济南市长清区牛上脑28.5元/斤；宁夏银川市兴庆区牛臀肉28.5元/斤；河北唐山市开平区牛仔骨28.5元/斤；宁夏银川市兴庆区牛排28.5元/斤；河南驻马店市上蔡县牛腱子28.17元/斤；山东滨州市惠民县牛臀肉28元/斤；山东滨州市阳信县牛眼肉28元/斤；湖北武汉市洪山区牛米龙28元/斤；广东广州市天河区牛里脊27.5元/斤；河北唐山市开平区肩胛肉27.5元/斤等，以上价格仅供参考，牛肉价格会根据地区、时间、季节、市场行情等的不同或有上下浮动。

备注：以上农产品价格信息均来自惠农网产地行情批发报价，非市场零售价，数据仅供参考。

二、牛肉怎么挑选好？

1、观察色泽

新鲜牛肉的肌肉部分颜色鲜亮且均匀，脂肪部分呈雪白或淡黄色。若颜色偏暗或脂肪部分无光泽，可能不再新鲜。

2、闻气味

新鲜牛肉闻起来有淡淡的牛肉腥味。若有刺鼻的酸味、腐烂气味或腥味过重，可能是快要变质或解冻后的牛肉。

3、检查干湿度

新鲜牛肉表面微干且不粘手。注水牛肉可能看起来湿漉漉的，但摸起来不粘手，且纸巾测试会很快湿透。而放置时间较长的牛肉摸起来会粘手。

4、按压测试弹性

用手指在牛肉上按压，新鲜的牛肉凹陷部分会迅速回弹。若恢复较慢或不恢复，可能说明牛肉不再新鲜或已经变质。

5、选择部位

不同部位的牛肉口感和烹饪方法不同，可根据个人喜好和烹饪需求选择。如牛腩适合炖煮，牛腱子适合卤制，牛里脊适合煎牛排等。

以上就是牛肉价格今日价零售多少钱一斤的介绍，将牛肉放在冰箱的最低层，避免血水滴到其他食物上，用保鲜膜或密封袋包装，减少空气接触，防止干燥和串味，牛肉在冰箱中可以保存3-5天。

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