2024牛肉价格今日价多少钱一斤？

牛肉富含高质量的蛋白质，根据部位，牛肉可以分为里脊、西冷、肋眼、上脑、腱子肉等多种，不同部位的肉质和口感各有特点。那么2024牛肉价格今日价多少钱一斤？下面就和小编一起来看看。

一、2024牛肉价格今日价多少钱一斤？

下面惠农网小编简单的整理了一些今日牛肉价格：青海西宁市城东区牛腱子30元/斤；青海西宁市城东区牛排30元/斤；山东菏泽市单县牛腩29.8元/斤；广东广州市荔湾区牛里脊29.5元/斤；山东德州市乐陵市牛腱子28元/斤；广西崇左市宁明县肥牛28元/斤；上海市黄浦区牛排27.9元/斤；四川成都市金牛区牛腩27.75元/斤；山东济宁市梁山县雪花牛肉27.75元/斤；安徽合肥市肥东县牛排27.7元/斤；山东济南市历城区牛里脊27.67元/斤；河北唐山市开平区牛霖27.5元/斤；上海市普陀区牛排29.25元/斤；广东广州市天河区肥牛29.25元/斤；山东济宁市梁山县牛上脑29元/斤；山东滨州市阳信县牛眼肉29元/斤；内蒙古巴彦淖尔市临河区牛腩29元/斤；甘肃金昌市金川区牛腩29元/斤；山东滨州市博兴县牛排28.95元/斤；山东济宁市梁山县牛臀肉28.8元/斤；江苏苏州市太仓市牛腩28.8元/斤；福建厦门市湖里区牛仔骨28.75元/斤；山东济南市长清区牛上脑28.5元/斤；宁夏银川市兴庆区牛臀肉28.5元/斤等，以上价格仅供参考，牛肉价格会根据地区、时间、季节、市场行情等的不同或有上下浮动。

备注：以上农产品价格信息均来自惠农网产地行情批发报价，非市场零售价，数据仅供参考。

二、牛肉哪个部位好吃？

1、里脊肉

里脊肉，也叫牛柳，肉质细嫩，几乎不含肥油，适合炒、炸、涮、烤等多种烹饪方式。鲜嫩多汁，口感极佳。

2、外脊肉

外脊肉，也叫西冷/沙朗，在牛背部的长肌肉，带有一定的脂肪，适合煎烤或做牛排。肉质鲜嫩，带有一定的油脂香味，外焦里嫩。

3、上脑肉

上脑肉，位于肩颈部靠后，脊骨两侧的牛肉，肉质细嫩多汁，脂肪杂交均匀。口感细腻，入口即化，适合涮、烤、煎等多种烹饪方式。

4、眼肉

眼肉，也叫里脊芯/牛里脊背，位于牛背上的一块肌肉，肉质细嫩，呈大理石花纹状。口感鲜美，肉质柔嫩多汁，适合煎烤或做牛排。

5、牛腩

牛腩，位于牛腹部，带有筋、肉、油花，适合炖、煮、红烧等烹饪方式。肉质鲜美，口感软烂，汤汁浓郁。

6、牛腱子

牛腱子，位于牛的前后腿之间，肉质紧实，有筋有肉，适合卤制或炖煮。口感筋道，肉质饱满，有嚼劲。

以上就是2024牛肉价格今日价的介绍，喜欢鲜嫩多汁的口感可以选择里脊肉或外脊肉，喜欢筋道有嚼劲的口感可以选择牛腱子，喜欢炖煮或红烧的烹饪方式可以选择牛腩或牛尾等。

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