肉鸡多少钱一斤？如何选购？

肉鸡是我国饲养最普遍的家禽，南北各地均有养殖，且鸡肉在市场上的需求较高。很多朋友在购买肉鸡的时候都要现杀，要求新鲜，那么肉鸡多少钱一斤？如何选购优质肉鸡？下面就和小编一起来看看。

一、肉鸡多少钱一斤？

下面惠农网小编简单的整理了一些今日肉鸡价格：山西运城市闻喜县肉鸡11元/斤；浙江绍兴市诸暨市肉鸡13.33元/斤；福建南平市延平区肉鸡9.77元/斤；江西赣州市宁都县肉鸡12元/斤；山东济南市历下区肉鸡19.09元/斤；湖北孝感市汉川市肉鸡7元/斤；广东佛山市南海区肉鸡17元/斤；广西南宁市西乡塘区肉鸡8.5元/斤；四川凉山彝族自治州会东县肉鸡15元/斤；贵州贵阳市息烽县肉鸡7.8元/斤；陕西渭南市临渭区肉鸡12元/斤；甘肃兰州市皋兰县肉鸡15元/斤；天津市武清区肉鸡8元/斤等，以上价格仅供参考，肉鸡价格会根据地区、时间、季节、市场行情等的不同或有上下浮动。

备注：以上农产品价格信息来源于惠农网用户产地大宗批发报价，非市场零售价，数据仅供参考。

二、如何选购优质肉鸡？

1、购买生鸡肉时要注意鸡肉的外观、色泽、质感。新鲜、卫生的鸡肉块大小相差不多，白里透红，有亮度，手感光滑。

2、如果鸡肉注过水，肉质会显得特别有弹性，皮上有红色针点，周围呈乌黑色。用手指在鸡的皮层下一掐，会明显感到打滑。注过水的鸡用手摸会感觉表面高低不平，好像长有肿块，而未注水的鸡摸起来很平滑。

3、如果购买已经宰杀好的鸡，需要注意是否是鸡死后再宰杀的。如果屠宰刀口不平整，放血良好的是活鸡屠宰。刀口平整，甚至无刀口，放血不好，有残血，血呈暗红色，则可认定它是死后屠宰的鸡。

以上就是肉鸡多少钱一斤的介绍，我们在超市里买到的基本上都是肉鸡，在集贸市场上购买活鸡可以代为宰杀，我们只要挑选好，就能随时吃到鲜美的鸡肉。

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