猪肉价格预测分析：进入高温天气后猪肉价格能上涨吗？

    今年猪肉价格一直呈下跌趋势，伤了多少猪肉养殖户的心。

    今天全国各省外三元猪均价为14.03元/公斤，较11日下降0.1元/公斤，较上 周同期猪价(7月5日) 上涨0.07元/公斤。全国有18省份猪价上涨，另外有13 省份猪价下跌。最高价为浙江省14.7元/公斤，较昨日上涨0.05元;最低价为 新疆13.41元/公斤，跟昨日上涨0.1元。全国总计19个省份突破7元大关。位 于洪灾区域的湖南省猪价下跌0.04元。

    今天我国进入三伏天气，这就意味着接下来日子将会持续高温，而高温天气 对猪肉价格上涨是有不利影响的。

    来自农业部的农产品市场动态监测数据，显示出6月26日到7月2日我国猪肉 价格在持续九周下跌后略微上涨，这周猪肉均价为每公斤19.89元，环比涨 0.9%，但同比下降24.3%。暑期各大学校食堂放假，猪市需求大幅下降，市 场需求降低。这个月以来猪价始终在14元左右胶着，难有大的提升，想必7 月中下旬走势也将持续如此。

    今年年底是环保拆迁的最后期限，下半年养殖业必然还会有一个存栏清空的 过程。加之养殖企业的规模扩大，猪肉供给十分充足甚至有过多的趋势。供 给在增长，而需求量却在下降，猪肉价格一直都随着供需关系的变化而变化 。养殖户也不宜太悲观，专心提高养殖技术积极打造自己的品牌，或者全面 发展养殖业，除了养殖生猪也可根据当地情况养殖其他禽类。