【月报】2017年1月全国主要农产品行情分析

  据农业部“全国农产品批发市场价格信息系统”监测，2017年1月份“农产品批发价格200指数”为110.30，环比上升5.78个点；同比上升1.33个点。

  各类农产品批发价格行情走势如下：

  一、猪肉价格上涨 鸡蛋价格走低

  猪肉批发均价（白条肉批发均价，下同）为24.27元/公斤，环比上升3.6%，同比上升3.3%。1月份猪肉价格继续上涨，涨幅较上月有所扩大，1月底春节到来，需求量旺盛，从1月下旬开始，猪肉价格迅速上涨。

  牛肉批发均价为54.08元/公斤，环比上升1.6%，同比上升0.1%。羊肉批发均价为45.45元/公斤，环比上升2.3%，同比下降2.7%。1月份正值春节假期，牛羊肉价格上涨。

  1月份鸡蛋批发均价为6.67元/公斤，环比下降6.5%，同比下降20.7%。1月份鸡蛋延续了前几个月供大于求的局面，春节假期的到来并未改变这一局面，鸡蛋价格继续滑落。

  二、本月水产品价格上涨

  1月份大带鱼、大黄花鱼两种海水鱼批发均价为39.89元/公斤，环比上升5.5%，同比上升12.4%。1月份正值春节，鲜活海产品的需求量增加，本月海水鱼价格上升。草鱼、鲫鱼、鲤鱼、鲢鱼四种淡水鱼批发均价为11.66元/公斤，环比上升0.5%，同比上升4.7%。1月份正值春节，淡水鱼供求基本平衡，价格微升。

  三、本月蔬菜价格上涨

  1月份蔬菜批发均价为3.93元/公斤，环比上升7.9%，同比上升0.2%。

  监测的19种蔬菜价格中黄瓜、西红柿、青椒、大葱和茄子价格环比升幅较大，幅度分别为53.5%、32.8%、25.2%、24.3%和20.9%；菜花、洋白菜、白萝卜、莴笋和芹菜价格环比降幅较大，幅度分别为28.0%、19.3%、14.7%、13.0%和9.3%。

  隆冬时节，大棚菜和南方菜占主导地位，种植成本和运费增加；春节假日，需求旺盛推高价格，本月蔬菜价格整体上扬。

  分类说明：

  大白菜、芹菜、菠菜、洋白菜、韭菜和油菜6种叶类蔬菜批发均价为3.21元/公斤，环比上升0.6%，同比下降11.0%。

  西红柿、豆角、黄瓜、茄子、菜花和青椒6种果类蔬菜批发均价为5.40元/公斤，环比上升17.8%，同比上升4.6%。

  本月白萝卜、胡萝卜、土豆、葱头、蒜苔、莴笋和大葱7种根茎类蔬菜批发均价为3.29元/公斤，环比上升2.0%，同比上升5.0%。

  四、本月水果价格小幅下降

  1月份鸭梨、富士苹果、巨峰葡萄、香蕉、菠萝和西瓜6种水果批发均价为5.26元/公斤，环比上升3.8%，同比上升5.7%。