秋季是丰收季节,一些海鲜也在大量上市,比如螃蟹,很多人喜欢吃海蟹,那么海蟹品种都有哪些?下面一起来了解海蟹品种大全图。
1、梭子蟹
梭子蟹是很常见的海蟹之一,此时正大量上市,个头小的十几块钱就能买到,个头大的也才三四十块钱,隔三差五买一回不心疼。梭子蟹不仅好吃,它还有一股独特的鲜甜,所以深受大家的喜爱。
2、青蟹
青蟹是很常见的螃蟹,它的蟹肉洁白如玉,特别的鲜美好吃,蟹黄更是满满的,吃着可过瘾了,青蟹的生存能力很强,只要有一点点水,放在阴凉的地方,就能一直保持鲜活。
3、面包蟹
面包蟹的个头可是比较大的,并且价格也很亲民,并且它的蟹膏量很多,还被称为“膏蟹之王”。
4、帝王蟹
帝王蟹是一种大型的蟹类,以其巨大的体型和味道鲜美的肉质而闻名。帝王蟹主要分布在冷水区域,如白令海、阿拉斯加湾、北太平洋等地。阿拉斯加的红帝王蟹尤为著名。
5、花蟹
花蟹又名兰花蟹、远海梭子蟹,是我国南方常见食用蟹,兰花蟹带有丰富多彩的蛋白、人体脂肪、不饱和脂肪酸、维他命等营养元素,营养丰富。
6、红蟹
红蟹也叫十字蟹,它的头胸甲也很宽,表面也比较光滑,螯脚比较粗壮,二指前面为深啡色,螯脚还带有黄色的斑纹,看起来辨识度非常高。
7、红花蟹
红花蟹被誉为“万里蟹”,红花蟹的肉质鲜甜,肉量饱满,常用作冻蟹,味道极佳。红花蟹质地洁白带咸味,结实丰厚,蟹味香浓鲜甜,膏为结粒状呈鲜橙色,量不多。
8、珍宝蟹
珍宝蟹又称“太子蟹”,以其纯净而略甜的口味而赢得海味美食家的青睐,产量少,蟹大肉多,营养丰富。
9、馒头蟹
馒头蟹被大家称之为是“傻瓜蟹”,海边很常见,并且这种螃蟹也十分容易捕捉到。它的蟹肉和蟹黄都很少,不过它两只大蟹脚里面的蟹肉却非常的多。
10、皇帝蟹
皇帝蟹主要生活在澳大利亚西部及南部海域。澳洲皇帝蟹要比阿拉斯加帝王蟹还要重,可达36公斤,相当于一个未成年人的体重。
11、红毛蟹
红毛蟹主要产自于日本海域,一般生活在千米以下的蟹类,红毛蟹它的个头比较小,一般在4斤左右。
以上就是关于海蟹品种大全图的介绍了,海蟹的品种十分的多,这些都是很出名的海蟹,对此你有什么要补充的吗?
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