养牛业在我国畜牧业发展生产当中占据着非常重要的地位,而且随着牛肉的消费市场需求愈发的增加,如今养牛依旧有着广阔的前景。那么什么品种的牛好养好卖?下面一起来了解下吧。
1、鲁西黄牛
鲁西黄牛为我国五大良种黄牛之一,属于肉型黄牛的标杆,肉质鲜嫩,且纹理呈大理石状,多用于出口。并且,鲁西黄牛对于生长环境需求不大,属于粗放型,非常好养。
2、西门塔尔牛
西门塔尔牛体型巨大,抗病能力强,长势非常快,是目前国内养殖最多的肉牛品种。另外,西门塔尔牛出肉率非常高,比一般品种的牛要高出不少,养殖效益也是较为突出的。
3、利木赞牛
利木赞牛产肉性能高,集约饲养条件下生长速度快。肉质细腻而富有弹性,脂肪较少,瘦肉率高,牛肉味很浓,品质明显高于其他牛肉。
4、安格斯牛
安格斯牛最早是在山东省开始引进的,以其优良的肉质和快速的生长速度而闻名。这种牛体型中等,肌肉发达,出肉率高。安格斯牛的肉质好,口感细腻,深受消费者喜爱。
5、夏洛莱牛
夏洛莱牛是一种长量极高的大型肉牛品种,由于其强悍的耐粗放性,被广泛的养殖于我国偏西北地区。而且夏洛莱牛肌肉发达,骨骼结实,生长速度快,瘦肉产量高,是很受养殖户欢迎的。
6、中国荷斯坦牛
中国荷斯坦牛是荷斯坦牛跟我国本土黄牛杂交的后代,是经过长期培育杂交出来的优良品种。该牛既可以当做肉牛,也可当做乳用,是乳肉兼用类型的牛,而且其繁殖性能好,遗传性能稳定,适应性也很强,在我国很多地区都可以养殖。
7、秦川牛
秦川牛原产于陕西省渭河流域的关中平原地区,为优良的黄牛地方品种,体格大,役力强,产肉性能良好。并且易养易肥,既可放牧,又可舍饲。
以上就是几种好养好卖的牛品种介绍。它们在生长速度、肉质品质和适应性等方面都有出色的表现,同时也具有较高的市场价值。当然,具体在选择品种时,一定要注意因地制宜才行。
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