淡水中的无鳞鱼有很多,无鳞鱼肉质细腻,口味鲜美,营养丰富,深受消费者的青睐,很多人都喜欢吃无鳞鱼,下面就来说说淡水无鳞鱼品种大全。
1、黄颡鱼
黄颡鱼头大且扁平,吻短,圆钝,上、下颌略等长,口大,体裸露无鳞,侧线完全,主食底栖小动物、小虾、水生小昆虫和一些无脊椎动物等,在静水或缓流的浅滩生活,昼伏夜出。
2、芝麻剑
芝麻剑以小鱼、虾、水生昆虫为食,白天大都躲在洞穴或石缝里,其寻食、活动时间主要是在晚上。它性情较为温和,全身无鳞,肉质细嫩,味美,营养价值高,享有“淡水之王”的美誉。
3、斑鳠
斑鳠体延长,前端较纵扁,后部侧扁。头宽略平扁,吻宽而圆,口宽大,它的食谱较广,以摄食水生无脊椎动物为主,兼食其他一些动植物性食物的底层温和肉食性鱼类。
4、南方大口鲇
南方大口鲇头部宽扁,胸腹部粗壮,尾部长而侧扁;体色体侧、背部多为黄褐色,腹部为乳白色。其生长发速度快、肉质细嫩、味道鲜美、无肌间刺、含肉率高、适温范围广、耐低氧、抗病率强。
5、乌苏里拟鲿
乌苏里拟鲿又叫牛尾巴、黄昂子、回鳇鱼,身体较长,前部宽厚,后部侧扁。体表光滑无鳞,侧线完全,头扁平,头顶有皮膜复盖,吻钝圆,口下位、横裂,它喜欢栖息在缓流中,人工养殖可以生活在静水中。
6、土鲶
土鲶体长,后部侧扁。头平扁。口大,口裂未端止于眼前缘的下方。下颌突出,上下颌具细齿。肉食性,多为野生,对水质要求不高,可人工养殖。肉质鲜美,营养丰富,为鱼中珍品。
7、白缘鰑
白缘鰑又叫水蜂子,是我国特有的小型冷水性底层鱼类。胸鳍外缘光滑,内缘大都光滑偶有锯齿。脂鳍低而长。耐低温,耐低氧,皮肤和鳃的呼吸功能强。
8、黄鳝
黄鳝无鳞,在浅水中能竖直身体的前半部分,用口到水面呼吸,把空气储存于口腔及喉部,所以显得喉部肿大。广泛分布于亚洲东南部,普遍的淡水食用鱼。
以上就是关于淡水无鳞鱼品种大全介绍了,淡水无鳞鱼的品种很多,如黄颡鱼、黄鳝、芝麻剑等等,你还知道哪些淡水无鳞鱼?
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