您好,欢迎来到惠农网
惠农资讯
当前位置:
资讯首页>
精彩专题>
蘑菇种类大全及图片介绍

蘑菇种类大全及图片介绍

发布时间:2023-06-15 17:54:15   来源: 用户投稿  采编:编辑359    阅读:(8240)  评论:0   赞:0
[导读]我国蘑菇品种非常多,其中大多数蘑菇都可食用,还有一些种类不仅营养价值高,而且还具有很高的药用价值。下面小编就来介绍一下蘑菇种类大全及图片,我们一起来看看。

我国蘑菇品种非常多,其中大多数蘑菇都可食用,还有一些种类不仅营养价值高,而且还具有很高的药用价值。下面小编就来介绍一下蘑菇种类大全及图片,我们一起来看看。

1、平菇

平菇是我国市场上最为常见的菌类,它价格虽然低廉,但营养却十分的丰富。目前我国的食用菌品种中,平菇的品种繁多,也最为混乱。

2、牛肝菌

牛肝菌是野生可食用的菇菌类,除了极少数有毒外,大部分都是可以食用的。它主要有白、黄、黑三种牛肝菌,肉质肥厚,柄杆粗壮,口感香甜,营养丰富,是一种人人喜爱的著名食用菌。

3、竹荪

竹荪又名竹参,常见的可食用竹荪有长裙竹荪、短裙竹荪、棘托竹荪和红托竹荪四种,它是寄生在枯竹根部的一种隐花菌类,因外形美观还有着“山珍之花”、“菌中皇后”的美称。

4、茶树菇

茶树菇是一种药食两用的食用菌,它的菌盖细嫩、柄稍脆、味美可口,因野生茶树菇生长于油茶树的枯干上而得名。

5、猴头菇

猴头菇是我国著名的药食兼具的食用菌,它的全形似猴头而得名,鲜美无比,菌肉鲜嫩,香醇可口。

6、金针菇

金针菇因其菌柄细长,形似金针菜而得名。金针菇是秋冬与早春栽培的食用菌,柔软细腻,气味芬芳,以其菌盖滑嫩、柄脆、营养丰富、味美适口而著称于世。

7、草菇

草菇是世界第三大栽培食用菌,我国的草菇产量更是位居世界之首。草菇因生长在潮湿腐烂的稻草中而得名,它肉质肥厚,柄短爽滑,口感极鲜。

8、香菇

香菇是世界第二大的食用菌,也是我国的特产之一。它的香味重,口感细腻,素来就有山珍之王的美称,不管是用新鲜的香菇炒肉,还是晒干后用香菇干炖汤都可以提升菜肴的鲜味。

9、白蘑菇

白蘑菇在欧美等国家常被称作普通栽培蘑菇或者纽扣蘑菇,它是世界性栽培和消费的菇类,也是全世界食用最多的蘑菇品种。

10、杏鲍菇

杏鲍菇是一种集食用、药用、食疗于一体的珍稀食用菌新品种,这种菌因具有杏仁的香味和鲍鱼的口感而得名,其味道清香、营养丰富。

以上就是蘑菇种类大全及图片的介绍,蘑菇品种多达36000个种类,常见的蘑菇除了以上几种外,还有海鲜菇、榛蘑、鸡腿菇等。

关于蘑菇种类大全及图片的精彩图文、热门评论,您可能对惠农网以下推荐的内容感兴趣,欢迎阅读。

文章分类: 水果蔬菜

版权申明:“惠农网”的所有作品均为湖南惠农科技有限公司合法拥有版权或有权使用的作品,未经本网书面授权不得全部或部分使用、转载、摘编、传播或利用其它方式使用上述作品。经本网授权使用的,应当在授权范围内使用,且须注明“来源:惠农网”。凡违反本条声明者,本网将追究其相关法律责任。

凡本网注明“来源:XXX(非惠农网)”的作品,均转载自其它媒体,目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。