我国哪些地方产的挂面最出名？

平时生活中很多人家里都会备上一些真空包装的挂面，当想吃面时，就会煮上一些食用，挂面的粗细和做法也各有讲究，下面一起来看看哪些地方产的挂面比较出名?

1、中江挂面

中江的银丝挂面由于独特的工艺，极佳的口感和风味，符合营养科学的原料搭配，口碑极其不错。

2、襄垣手工挂面

襄垣县手工挂面选用当地优质小麦加盐、碱、水，经手工和面、揉面、醒面、盘条、上架、分绞、拉吊、干燥后精制而成，条细、耐煮、柔软爽口。

3、云盖寺挂面

陕西商洛镇安县的特产，面条经过和面，发酵，搓条，盘条，上杆，发汗，扯面，晾晒等多道工艺纯手工制作。

4、马井挂面

面质柔软、洁白，纯净无杂，根头细如银丝，匀称光滑，开水一烫即熟，久煮变不糊不腻，誉为“银丝挂面”。

5、康庄挂面

鲁西北空心面，又称挂面、坠面，因面条纤细均匀、根根空心而得名。

6、郑庄挂面

河北省衡水市安平县的特产，用优质小麦，天然无任何添加剂，纯手工，是名副其实的绿色食品，已成为郑庄村的品牌产品。

其实挂面很多地方都有产，不过一般以一些小麦主产区且生产多年或者有独特口感产的地方较为出名!

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