我国哪些地方产的虾米好？

很多人家里在烹饪一些特定菜肴时，都会放入一些小虾米，进行提鲜，虾米的含钙量很高，我国不少沿海地区都产，下面一起了解下哪些地方产的虾米品质好?

1、旅顺海虾米

辽宁省大连市旅顺口区的特产，旅顺海虾米个头整齐，体表光华，肉质细嫩，营养极其丰富。

2、徐闻山海“金钩”虾米

虾米是著名的海味品，徐闻沿海自古就盛产虾米，尤以徐闻县前山镇山海渔埠出产的虾米为最佳。

3、岚山虾米

系岚山海产羊毛虾加工而成，羊毛虾皮薄、形扁，因此又称“扁米”。

4、金钩虾米

产自广东省汕尾城区，金钩虾米，被称作海米之王，因色泽金黄，形状象而一把钩子而得名。

5、黄龙岛虾米

主要产地在黄龙岛，由大白虾、红丝头虾等鲜虾加工而成。其中金钩虾米堪称虾米中的上品。

6、宿松虾米

产自安徽省安庆市宿松，是用鹰爪虾、脊尾白虾、羊毛虾和周氏新对虾等加工的熟干品。

7、嵊泗虾米

浙江省舟山市嵊泗县的特产。嵊泗的虾米由大白虾、红丝头虾加工而成，其中的“金钩虾米”为上品。这种虾米个头大，尾巴因烘烤而弯曲似钩，故名“金钩”。

其实很多海边城市都有炒虾米这道特色菜， 你们吃过吗?你们觉得用什么品种的虾加工的虾米最好吃呢?

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