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南方哪里的大米好吃?

南方哪里的大米好吃?

发布时间:2021-12-04 14:47:25   来源: 用户投稿  采编:编辑567    阅读:(972)  评论:0   赞:0
[导读]说起好吃的好米,大家自然会联想到北方的五常大米、宁夏大米等等,而很多人印象里北方大米也要比南方大米要好吃。那么南方有什么好吃的大米?南方哪里的大米好吃?相信不少人还是比较好奇的,下面就让我们一起来了解下吧。

说起好吃的好米,大家自然会联想到北方的五常大米、宁夏大米等等,而很多人印象里北方大米也要比南方大米要好吃。那么南方有什么好吃的大米?南方哪里的大米好吃?相信不少人还是比较好奇的,下面就让我们一起来了解下吧。

1、云南遮放大米

云南民谚素有“下关风,龙陵雨,芒市谷子,遮放米”一说。从古至今,因为得天独厚的自然条件,使得遮放米清香怡人、口感软糯,一度被奉作皇家“贡米”、“云南第一米”。

2、广州增城丝苗米

增城是中国丝苗米之乡,增城丝苗米种植历史悠久,颇负盛名,素来享有“米中碧玉”之美誉。自明嘉靖年间至今,大米界一直以“北有五常,南有丝苗”誉之。

3、贵州茅贡米

茅贡米为贵州省湄潭县特产,中国国家地理标志产品。贵州茅贡米米粒大且长宽,比例协调、外形独特,饭粒油亮滋润,入口松软有弹性,自然清香可口。

4、江苏兴化大米

兴化大米为江苏省兴化市特产,中国国家地理标志产品。该米种具有腹白小、硬质粒多、米粒饱满、晶莹透剔、柔软油润、浓香持久、口感特佳等特点。2017年,兴化大米获中国国际粮油展金奖。

5、湖北京山桥米

京山桥米作为地理标志证明商标,由地名“京山县”、来源“桥”及种类“米”构成。与其他地方出产的稻米相比,京山桥米明显表现为小、干、整、熟、白等特点,在古代曾作为进贡给皇帝的“御米”。

6、湖南城头山大米

城头山大米为湖南省常德市澧县特产。城头山大米富含微量元素硒、天然花青素,曾荣获2012年上海绿博会畅销产品奖,2014年5月荣获第八届中国国际有机食品金奖。成功入市以来,产品畅销北上广深等国内一线城市,且赢得一致好评。

7、广西上林大米

上林大米以色泽晶莹剔透、润滑爽口、营养丰富、软而不粘、清香可口著称,被誉为“用矿泉水种出来的稻米”,享誉广西区内外,畅销全国各地。上林大米于2012年批准为地理标志保护产品,是广西首个列入地理标志保护的大米产品。

总的来说,北方的大米固然出名,但南方也有着十分悠久的种稻历史,出产的优质大米品种更是不在少数。

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文章分类: 粮油米面

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