鹅作为了一种常见的家禽,因为抗病能力强,耐粗饲,备受养殖户的喜爱,而且鹅肉有不错的滋补作用,近些年来,已经成为了餐桌上必不可少的美食,常吃鹅肉可以预防慢性病,补虚益气,那么现在市场上优质的白鹅品种有哪些呢?接下来一起去看看吧!
1、农安鹅
产于吉林省农安县,是一种地方优良鹅品种。体型比较小,羽毛洁白,头小,在喙的基部有个肉瘤。眼睛为青灰色,眼圈金黄色。颈细长,背平直,胸部丰满略向前凸。腹部柔软,富有弹性。成熟早,产蛋多。公鹅出壳后5个月就有繁殖能力,母鹅出壳后5~6个月开始产蛋。在良好的饲养管理条件下,一年四季均有较高的产蛋率,年平均产蛋125个左右,高产的可达165~180个。产蛋期产蛋期225-300天。平均蛋重127克,养殖的利润十分可观。
2、太湖鹅
太湖鹅是小型的鹅种,全身羽毛雪白,连爪也为白色。肉瘤为淡姜黄色、圆硬光滑无皱褶。体态轩昂,体质紧凑,全身羽毛紧贴,颈细长呈弓形,无肉垂。成年公鹅体重3.5~4.5千克,母鹅3.25~4.25千克。母鹅出壳后150天开始产蛋,年平均产蛋量在60个以上,平均蛋重为135克左右,蛋壳为白色,壳质稍粗糙。太湖鹅体质强健,行动灵活,觅食力强,产蛋量高,肉质好,但生长较慢,饲料报酬较低。其羽绒还被用作衣服制作,轻软,弹性好,保暖性强,经济价值高。
3、皖西白鹅
皖西白鹅是由人工选育的优良地方鹅种,具有适应性强、觅食力强、耐寒耐热、耐粗饲等特点,前期生长速度快,因肉质细嫩鲜美、风味独特而闻名。原产安徽省寿县、霍邱县。全身羽毛纯白。肉瘤为淡姜黄色,圆而光滑无皱褶,向前突出。眼睑淡黄色,颈细呈弓形。体态高昂。公鹅体型较高而雄伟,常昂首挺胸展翅走路,叫声洪亮,喜追逐啄人。母鹅性情温和,叫声较低。就巢性很强,在以放牧为主的条件下,70日龄体重可达2.5~2.75千克。母鹅出壳后240~270天开始产蛋,年平均产蛋60~70个,蛋壳白色。如果养殖得好,年产蛋量可达最高。
至此,相信大家对于优质白鹅品种了解的差不多了,以上这几种白鹅品种在市场上广受好评,如果养殖户们考虑养殖的话,不失为是一种不错的选择。
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