我国不仅淡水鱼资源丰富，海水鱼资源也是品种繁多的。今天咱们就来介绍一种近年来市场口碑愈发不错的海水鱼，这种海水鱼有着奇怪的长相，身体扁平，故有人又称其为“蝴蝶鱼”，这种“蝴蝶鱼”其实是一种欧洲比目鱼，现在我国地区多叫做大菱鲆或者多宝鱼。据了解，这种多宝鱼的出肉率非常高且肉质鲜嫩，全身上下没有多少细刺，营养价值也相当丰富，在很多地区的超市里都要卖到四五十块一斤，所以该鱼的人工养殖效益是比较好的，接下来小编就和大家一起了解下多宝鱼的养殖效益和养殖前景。
多宝鱼多少钱一斤2019
近年来多宝鱼的价格上升得还是蛮快的，小编总结了一下网友们的意见表达：有的网友表示他们当地市场的多宝鱼在十五块到二十五块左右一斤，但在超市里要卖40元一斤；还有的网友表示他们那里前几年只要二十几块一斤，现在都保持在了35元左右一斤，饭店餐馆里就卖得更贵了，通常都是上百元一条。小编总结来看，多宝鱼的价格和地区、品质等因素肯定是挂钩的，多宝鱼价格不算特别贵的那种，但是也不属于很便宜的那种，你们认为呢？
多宝鱼怎么挑？
首先大家在购买多宝鱼的时候要先看眼睛，通常来说眼睛的那一面是呈青褐色的，没有眼睛的那一面是呈白色，鲜艳的多宝鱼眼睛角膜透明清凉且凸出，而不新鲜的眼角膜起皱或者是内有淤血。其次大家可以闻鱼鳃，新鲜的多宝鱼黏液透明，具有海水的咸腥味，鳃色呈鲜红色，而不新鲜的是鳃色呈灰红或者灰紫，且黏液腥臭。最后大家其实还可以掐鱼肉，新鲜的多宝鱼坚实有弹性，指头压住后凹陷会马上消失，但是不新鲜的多宝鱼指压后的凹陷会消失得很慢。
多宝鱼养殖前景怎么样？养殖效益又如何？
多宝鱼全身是肉，没有什么细刺，口感上肉质非常的鲜嫩，老人和小孩也适合吃。营养价值上多宝鱼富含多种对人体有帮助的物质，其中一些营养物质的含量要明显高于家禽和淡水鱼类。近年来多宝鱼的身影也开始越来越多的出现在了人们的餐桌上，市场需求是在递增的。养殖技术上来说，人工养殖的多宝鱼生长周期明显缩短了，产量也可以提高，如果是养殖环境比较好的条件，一年可以收获两次，因此多宝鱼人工养殖前景确实不错。
多宝鱼养殖效益上来说，和市场需求、养殖方式等息息相关，现在人工养殖多宝鱼的方式主要有池塘养殖、网箱养殖、大棚养殖等，不同的养殖方式带来的收益不同，据了解网箱收益大概在两三万左右，而池塘收益则在七八万左右，大棚养殖效益相对最高，按每平方米收益来计算的话，可达上百万左右，不过这些仅供养殖户朋友做一个参考，千万不要盲目的进行选择。
多宝鱼人工养殖要点
1.水质要求：水质对整个多宝鱼的生长环节都非常的重要，必须及时做好清洁，保持水质干净。水温一般在15度到19度之间为宜，10度到23度之前都是可以的。另外，高溶氧的生存环境可以提高多宝鱼的抗应激反应。
2.鱼苗选择：在选购多宝鱼时，应选择长度5厘米以上的鱼苗，鱼苗表面要光滑且无损伤，颜色要正常，如果身上有白点的建议不要选择，大家还是尽量去正规鱼苗市场进行购买。
3.养殖密度：养殖密度不能过稀和过密，适中就好。根据养殖模式进行选择。
4.科学喂食：人工喂养上要做到定点定量，如果发现食物发生霉变，千万不要再投喂了，多宝鱼作为冷水性的鱼，尤其在高温天气大家要做好管理工作和消毒措施，一旦发现病鱼，要及时处理和隔离。
总的来说，多宝鱼比较适合爱吃鱼却不喜欢刺太多的朋友，因为它不仅肉多刺少，口味上也非常的鲜美，营养价值也丰富。如果你想养殖多宝鱼，建议多去当地市场先进行考察，看看是否饱和，自己能否获得一席之地，另外学好养殖技术也非常的关键，任何养殖项目都是存在一定风险的，我们要做的就是谨慎考虑，尽量将风险降到最低。你们那有人养殖多宝鱼吗？据了解多宝鱼目前已经成为我国北方地区的主要养殖品种之一。大家也可以交流一下你们那的多宝鱼在市场或者超市或者餐饮行业都是怎么卖价的。
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