水芹是一种水生宿根草本植物，在我国各地的农田都有广泛种植，相信很多人都吃过水芹这一蔬菜。水芹营养丰富，微量元素含量高，并且水芹价格相对便宜，加上口感脆嫩，水芹逐渐成为广受消费者欢迎的绿色蔬菜。那么，现在水芹的市场售价多少钱一斤你们知道吗?人工种植水芹的农户越来越多，那2019年水芹的种植前景又如何呢?下面惠农网小编带大家一一了解一下。
水芹价格多少钱一斤?
目前水芹菜在市场的整体价格不高，但它的需求量却很多，有的时候甚至会出现供不应求的状况，所以水芹十分适合人工种植。据市场报价，浙江宁波市余姚市野水芹5元/斤;安徽合肥市长丰县早熟水芹3元/斤;贵州毕节市大方县野水芹6元/斤;上海上海市浦东新区尖叶水芹0.5元/斤;广东湛江市雷州市尖叶水芹2.3元/斤;山东聊城市东阿县中华水芹1.3元/斤;江苏常州市溧阳市尖叶水芹4元/斤;贵州毕节市大方县野水芹5元/斤等。由于地区的不同，价格上也会存在一定的偏差，此价格仅供参考，实际价格均以产地为准。
2019年水芹种植前景如何?
首先水芹具有很高的营养价值，蛋白质含量很高，而且富含多种人体所需的各种维生素和矿物质元素，同时水芹还有一定的医疗保健功能。《本草拾遗》曾言：三屯营旱芹，味微苦，苦能泻火，去淤降气，可谓是健康绿色食品，而这也正是水芹市场需求不断的主要原因。
其次水芹生长能力强，对于环境与天气等生长条件要求不高，最主要的是水芹的抗病性强，大大减少了病虫害的威胁。水芹常在冬春蔬菜淡季即可采收上市，即可直接进入蔬菜超市，又可以加工成各种保鲜食品，是一种很好的补缺度淡的蔬菜。
水芹的种植亩产量通常在4000公斤左右，一般的亩产量收益也可达3000~5000元左右。因此，总结而言，水芹营养丰富、医疗性强，同时种植技术不复杂，产量高收入稳定，如此众多的优势表明了水芹符合市场的整体需求，具有良好的种植前景。
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