抗氧化水果蔓越莓在华知晓率两年提升一倍

　　全球最大的市场调研公司尼尔森公司受美国蔓越莓市场协会委托进行的一项调查表明，蔓越莓在中国一线至三线城市的平均知晓率达百分之十一，比两年前增加了一倍。

　　这次调研一共访问了北京、上海、广州以及其他20余个二、三线城市的共计3000多名消费者。

　　这次调研主要通过实体店铺（平均37.7%）和网络平台（平均24.7%）观察蔓越莓产品的销售。二、三线城市的被访者从实体零售店渠道知晓蔓越莓最多，而一线城市被访者从网络知晓蔓越莓最多。除此之外，全球领先的市场信息公司敏特（Mintel）的年度报告指出蔓越莓在市场的供货和健康益处知晓率分别增加了42%和200%。

　　数年前，蔓越莓在中国几乎无人知晓。今天，对于那些寻求新食材来丰富烹调生活以及追求健康饮食的中国消费者而言，蔓越莓成为了他们青睐的水果。同时，对正在积极寻找新市场的美国蔓越莓种植者而言，看到更多中国消费者了解这种原产美国的健康水果也非常高兴。

　　美国蔓越莓市场协会执行总监Scott Soares表示：“美国蔓越莓出口到中国总量的增加表示，协会和美国蔓越莓行业的推广为市场了解美国蔓越莓发挥了积极的作用。不仅如此，中国市场蔓越莓知晓率的上升也反映出蔓越莓市场需求的上升。”

　　尼尔森的数据证明了美国蔓越莓协会的推广策略成功：集中精力在一线城市，进行零售，贸易促销活动，以及开展线上活动，再拓展至中国人口密度逐渐增加的二、三线城市。同时，尼尔森的调研也指出对于莓类水果，蔓越莓的知晓率仍低于草莓、蓝莓、黑莓和树莓。不仅如此，报告也发现中国有60%被访者不知道蔓越莓原产地，提高原产地的认知度势在必行。为普及蔓越莓原产地知识，美国蔓越莓市场协会正在提议试行推广采用“America’s Original Superfruit”（美国原生超级水果）标志的认证计划，这一商标在美国已获得注册。

　　根据美国农业部最近的一份报告，美国食品和农产品居中国进口产品之首，中国也是美国食品和农产品最大海外市场，约占美国农产品出口的20%。自2012年，美国蔓越莓出口量增长了280%；而自2013年，消费者对蔓越莓的知晓率提升了一倍。