孔雀菜可以多次采收吗？

孔雀菜是十字花科芸薹属的杂交品种，由生菜与油麦菜杂交培育而成。质地脆嫩多汁，口感兼具生菜的清爽与油麦菜的微甜，适合生食、凉拌或快炒。那么孔雀菜可以多次采收吗？下面就和小编一起来看看。

一、孔雀菜可以多次采收吗？

孔雀菜可以多次采收。孔雀菜一般采用摘取嫩梢和嫩叶的方式采收。当植株长到一定高度，通常在20-30厘米左右时，就可以开始采收。采收时，从离地面10-15厘米处将嫩梢掐下。这样可以保留植株的基部，基部的腋芽会受到刺激而萌发，长出新的嫩梢。

孔雀菜的腋芽生长点具有很强的生长活力，叶片舒展时形似开屏的孔雀，株型紧凑，叶片呈长披针形，边缘光滑，颜色从浅绿到深绿渐变，中心叶脉清晰可见。在采收一次后，植株的生长点会重新调整，基部的腋芽会迅速生长。这些腋芽会形成新的嫩梢，经过一段时间的生长后又可以进行下一次采收。一般在采收后7-10天左右，新的嫩梢就可以长到可以采收的长度。通过合理控制采收的频率和强度，可以实现多次采收。

二、孔雀菜的采收周期

1、首次采收时间

孔雀菜从播种到首次采收一般需要40天左右。如果是在出苗后进行间苗采摘，播种20天左右，当植株生长到15厘米左右高时，就可以进行首次间苗采摘。

2、后续采收周期

采用摘叶采收方式，首次采收后，只要保持适当的水肥管理，约15天左右可进行第二次采收。在适宜的环境条件下，通过合理的养护，可实现多次采收，直至植株抽薹。

三、孔雀菜的采收方法

1、摘叶采收

当孔雀菜幼苗长到25厘米高时，即可开始采收。采收时可以只摘掉外层的叶片，留下根茎和生长点，这样植株会继续产生新的叶片。一般首次采收后，约15天左右就可以进行第二次采收。

2、一次性采收

对于移栽的孔雀菜地块，也可以在40天以后选择一次性采收，即将整株连根拔起。

以上就是孔雀菜可以多次采收吗的介绍，孔雀菜的茎叶生长速度较快，具有很强的再生能力。在适宜的生长环境条件下，如温度在20-30℃，土壤肥沃、湿润，光照充足等，孔雀菜的茎叶会不断生长。

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