芥菜生长期多少天？

芥菜是一种常见的绿叶蔬菜，茎较短，通常为绿色或淡绿色，质地脆嫩，可食用。芥菜喜凉爽气候，生长适温为15℃-25℃。耐寒性强，能耐受短期的霜冻，但不耐高温，夏季高温会影响生长。那么芥菜生长期多少天？

芥菜生长期多少天？

1、不同品种的生长期

早熟品种生长期较短，一般在30-40天左右，适合快速采收。中熟品种生长期在40-50天左右。晚熟品种生长期较长，可能达到50-60天，甚至更久。

2、不同季节的生长期

春季播种的芥菜，由于温度逐渐升高，生长速度较快，通常在30-40天左右即可采收。秋季播种的芥菜，由于温度逐渐降低，生长速度较慢，生长期可能在40-60天。在冬季低温环境下，芥菜的生长周期会进一步延长，可能需要60-70天。

芥菜和蒲公英的区别

1、植物形态

芥菜叶片较大，呈羽状分裂或深裂，边缘有锯齿，叶面有光泽，颜色为深绿色或浅绿色。叶柄较宽，质地脆嫩。茎较短，通常为绿色或淡绿色，质地脆嫩，可食用。花朵为黄色，呈十字形，通常在春季开放。果实为长角果，内含多粒种子，种子呈圆形或椭圆形，颜色为黑褐色。

蒲公英叶片呈莲座状排列，羽状深裂，边缘有不规则的锯齿，叶面有白色绒毛，颜色为深绿色。茎细长，中空，表面有白色绒毛，质地较软，不可食用。花朵为黄色，呈舌状，花序较大，通常在春季开放，花后形成白色绒球状的种子头。果实为瘦果，表面有刺，种子带有白色绒毛，成熟后随风飘散。

2、生长习性

芥菜喜凉爽气候，生长适温为15℃-25℃，耐寒性强，但不耐高温。适合在疏松肥沃、排水良好的壤土或砂壤土中生长。生长期较短，一般在30-60天左右，适合快速采收。蒲公英适应性强，耐寒耐旱，能在多种土壤中生长，但以湿润、肥沃的土壤为宜。常生长在路边、田边、草地等处。生长周期较长，一般在60-90天左右，花期较长，可持续数月。

3、用途

芥菜叶片和茎均可食用，口感脆嫩，适合清炒、煮汤、凉拌等多种烹饪方式。茎叶也可作为家畜的饲料。蒲公英嫩叶可食用，口感略带苦味，适合凉拌、煮汤或做茶饮。花朵和绒球状的种子头具有较高的观赏价值，常用于园林景观。

总之，芥菜的生长期受多种因素影响，种植时需根据具体品种和环境条件合理安排，通常在30-60天左右。

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