许多朋友都对苹果再熟悉不过了,作为消费量最大的水果之一,苹果的果皮颜色丰富多样,有黄色、绿色或红色,常见品种包括红富士、嘎啦果、蛇果等。然而,很少有人尝过一种特殊的苹果—果皮黝黑发亮、生长在海拔3000米的“黑钻苹果”。下面一起看下黑钻苹果品种介绍。
1、品种来源
黑钻苹果属于红元帅系列的浓条红芽变品种,原产自荷兰,采用M9-T337自根砧脱毒苗进行建园栽培。这种苹果树体健壮,具有优良的抗病性能,其枝条角度开张较大,有利于丰产。黑钻苹果的生长特性使其能够实现当年栽植当年成花,次年挂果,三年便可分产。
2、黑钻苹果特点
黑钻苹果的果实属于中大型,大小在75-90mm之间,成熟时颜色呈黑红。与同类的花牛苹果相比,黑钻苹果的色泽更加鲜亮,果实高桩,自然生长,不使用拉长剂。在采摘期间,其硬度大约为7.5,糖度在14%以上,成熟后期糖度可达到17%左右。黑钻苹果的果肉为黄白色,果香浓郁,风味上乘。
3、生长环境
黑钻苹果对生长环境的要求较高,需要能够耐受寒冷,并且需要充足的阳光照射,因此适合在较高海拔地区种植,低海拔地区则无法满足其光照需求。
4、原产地
黑钻苹果原产于西藏林芝,那里的生长条件为高海拔和高日照。此外,陕西、甘肃等地也有引种。黑钻苹果的果实生育期大约为145天,通常在9月中旬成熟,且比较耐贮藏,采摘后贮藏1-2个月为最佳食用期。
甘肃是中国优质苹果的核心产区之一,这里的温差大、日照时间长且强度高,非常适合苹果的生长和糖分的积累。特殊的苹果品种和独特的高原自然地理条件,加上超强的紫外线,共同造就了黑宝石般的“黑钻”苹果,也被称为“紫霞仙子”。
5、口感味道
在口感上,黑钻苹果带有轻微的果酸,果肉细腻、肉质脆甜,果肉呈黄白色,回味无穷,质地适中且较脆,果汁丰富,味道甜美,可溶性固形物含量约为14%,具有浓郁的芳香,品质上乘。
综上就是黑钻品种的简介,你们吃过黑钻苹果吗?目前来看,黑钻苹果该品种还并未流通到市面上到处都是,市场发展潜力仍在。
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