12月份时令海鲜有哪些？

12月，正值寒冷的冬季，海鲜品种繁多，大量新鲜海产纷纷涌入市场，此时正是海鲜爱好者探访渔港、游览海鲜市场的绝佳时机，也是享受海鲜美味的黄金季节。下面一起了解下12月份时令海鲜有哪些？

1.带鱼

冬季是带鱼的捕捞旺季，这个时候的带鱼为越冬做准备，体内积蓄了脂肪，所以肉厚油润，味道特别好。

2.小黄鱼

农历十二月的小黄鱼，肉质肥美，鲜嫩无比，入口即化，自古有“琐碎金鳞软玉膏”之誉。

3.扇贝

11月和12月份天气转凉，这时候是上扇贝的时候，扇贝的营养十分丰富，是高蛋白低脂肪的海洋贝类。

4. 箬鳎鱼

也叫玉秃、舌鳎等。箬鳎夏汛为5～7月，秋汛为10～12月。味道好，价格也便宜，食之鲜肥而不腻。

5.文蛤

因其肉嫩味鲜，营养丰富，素有“天下第一鲜”之称。12月仍然是吃文蛤的好时节。

6.紫蟹

紫蟹通常产于冬季，而从11月中旬开始的冬季，正是紫蟹丰收的季节。

7.牡蛎

牡蛎在天气寒冷的时候肉质肥美，适合食用。12月是乳山牡蛎大量生产上市的时节，在山东乳山的养殖海区，蚝农们正忙碌着捕捞、分体。

综上所述，这些海鲜在12月份都是比较肥美且新鲜的，适合在这个时候食用。

关于12月份上市海鲜的精彩图文、热门评论，您可能对惠农网以下推荐的内容感兴趣，欢迎阅读。