神秘果种植几年才有挂果？

神秘果是一种外来物种，它原产自西非加纳、刚果一带。在上个世纪60年代，才被引入我国，然后在南方的海南、广东、广西和四川、贵州、云南等地种植，那么神秘果种植几年才有挂果？下面一起来看看。

一、神秘果种植几年才有挂果？

神秘果生长缓慢，一般种植3~4年后开花结果，如果是无性繁殖可以提前1~2年结果，并可矮化树型提高观赏价值。果肉酸涩，含有丰富奇特的醣蛋白、维生素C、KI、柠檬酸、琥珀酸、草酸等，可以使酸面包甜美可口，使酸味的棕榈酒和啤酒变甜，吃过酸、辣、苦、咸的食物之后嚼上几口神秘果，很快就会变甜。

二、神秘果什么时候成熟？

神秘果的成熟期不一致，盛果期一般在3、6、10月，果小椭圆形，成熟时果实鲜红，果肉白色多汁，用蚂蚁等昆虫传授花粉。神秘果在我国是20世纪60年代引种的，现在已经在很多地区作为园林观赏植物进行种植，每年9月份都会开一些白色的小花，10月份的结果，11月份的果实从绿色变成红色而成熟。

三、神秘果为什么不结果？

1、缺乏授粉：结果是植物交配产生的下一代，只有雄性或雌性抑或雌雄无法交配，都不能产生下一代，当然也不能产生果实和种子。因此，可以以人为方式帮助神秘果授粉。在开花期间，在盆栽旁边饲养苍蝇，苍蝇也可以有效地授粉。

2、环境因素：神秘果在开花期间花朵与花粉对于环境的抗性较低，因此在开花期间最好避免低温、寒流、降雨、强风等因素。在人为管理方面，浇水最好不要整株淋，以免花粉被冲走。

3、肥料问题：神秘果开花前使用磷钾含量高的肥料可以提高神秘果的坐果率。

四、神秘果为何能改变人的味觉？

神秘果中含有一种变味蛋白，又叫神秘果蛋白、神秘果素。这种物质本身无甜味或者很少含有甜味，当果肉在嘴里嚼碎以后，它的溶液能暂时改变人的味觉，将酸味变成甜味，并且能持续好长一段时间。

人们吃东西之所以有甜、酸、苦、辣、咸的感觉，是因为舌头上有相应的味蕾感受器。神秘果变味蛋白作用很强，只要嘴巴接触2微克溶液，就可以维持甜味半小时以上。在这段时间内，其他酸味食物吃到嘴里都会有股甜味。但是过两个小时以后，这种甜味便慢慢地消失了，再吃柠檬还是柠檬味了，吃山楂就是山楂味了。

以上就是关于神秘果种植几年才有挂果的介绍了，神秘果是可以让酸变甜的小果子，生长在非洲等热带潮湿地方，在我国云南、广东、海南等地也有少量的栽培。

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